Najnowsze artykuły
Popularne wyszukiwania
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
2021
2021
2019
2018
2016
Cztery pory roku na Polanie Smaków Andrzej Polan 
Andrzej Polan utytułowany szef kuchni zaprasza w podróż kulinarną po Polsce. W zgodzie z czterema porami roku, przygotuje proste i jakże smaczne potrawy.
Zimą ugotuje w Zakopanem, w kociołku bądź na grillu pyszne, rozgrzewające jedzonko. Nie zabraknie także dań wililijnych oraz lokalnych przysmaków takich jak kwaśnica.
Wiosną uda się na Mazowsze, gdzie uraczy nas syropem z kwiatów czarnego bzu i pędów sosny a także pysznym kruchym ciastem z rabarbarem.
Lato to podróż kamperem, gdzie nie zawaha się ugotować rosół na ognisku czy zrobić tort cytrynowy.
Jesień natomiast, powita w Szczyrku tatarem na ciepło oraz daniami z dyni czy grzybów.
Wszystko to okraszone jest wspomnieniami i opowieściami autora.
Tak smakuje Polska! Szukamy wykwintnych dań z różnych zakątków świata a tymczasem u nas mamy niezmierzone bogactwo smaków i aromatów. Doceńmy to i wróćmy do rodzimych składników oraz sezonowości.
I jeszcze jedno, nie polecam czytania na głodniaka, gdyż ślinotok gwarantowany 😉
Cztery pory roku na Polanie Smaków Andrzej Polan
Pierwsze co przychodzi mi na myśl to to, że książka jest przepięknie wydana ! Zdjęcia wręcz zachwycają !! 🥰 Potrawy wyglądają rewelacyjnie i bardzo apetycznie. Oprócz zdjęć jedzenia znajdziemy tutaj zdjęcia natury oraz autora wraz z opowiadaniami z życia.
Jestem pod ogromnym wrażeniem jak z prostych lokalnych składników można wyczarować takie pyszności ! Wykonanie potraw jest naprawdę proste! Tak jak lubię 🤣
"Każda pora roku niesie ze sobą inne smaki. Czasem zapominamy o tej prostej mądrości. Tymczasem gotowanie w zgodzie z rytmem natury jest dla nas nie tylko zdrowe, ale może też być fascynujące."
Książka zawiera przepisy na wyśmienite dania przygotowane w zgodzie z prastarym rytmem czterech pór roku. Powinniśmy używać w swojej kuchni jak najwięcej sezonowych produktów bo właśnie wtedy są one najlepsze! Chyba nie ma osoby, która nie czeka na pierwsze szparagi, botwinkę, truskawki czy pomidory 🥰
Znajdziemy tutaj przepisy, które nadadzą się idealnie na rodzinne obiady czy kolację! Nie zabraknie również czegoś na słodko 🤤🤤 Dowiemy się jak przyrządzić syrop z pędów sosny lub bzu. Nie zabraknie także inspiracji na wigilijny stół.
Cieszę się, że ta książka dołączyła do mojej kolekcji. Z chęcią wypróbuję przepisy zawarte w tej książce 😍
