Najnowsze artykuły
- ArtykułyCzytamy w weekend. 26 lipca 2024LubimyCzytać263
- ArtykułyPowstaje nowa „Lalka”! Co wiemy o ekranizacji powieści Prusa?Konrad Wrzesiński70
- ArtykułyPowiedz mi, gdzie jedziesz na wakacje, a powiem ci, co czytać: idealne książki na latoAnna Sierant17
- ArtykułyZadaj pytanie Marii Strzeleckiej, laureatce Nagrody Literackiej WarszawyLubimyCzytać4
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Andrzej Polan
6
7,1/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
7,1/10średnia ocena książek autora
41 przeczytało książki autora
72 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Polana smaków Tradycyjna polska kuchnia w nowoczesnym wydaniu
Andrzej Polan
6,0 z 3 ocen
9 czytelników 1 opinia
2019
Najnowsze opinie o książkach autora
Cztery pory roku na Polanie Smaków Andrzej Polan
9,7
Andrzej Polan utytułowany szef kuchni zaprasza w podróż kulinarną po Polsce. W zgodzie z czterema porami roku, przygotuje proste i jakże smaczne potrawy.
Zimą ugotuje w Zakopanem, w kociołku bądź na grillu pyszne, rozgrzewające jedzonko. Nie zabraknie także dań wililijnych oraz lokalnych przysmaków takich jak kwaśnica.
Wiosną uda się na Mazowsze, gdzie uraczy nas syropem z kwiatów czarnego bzu i pędów sosny a także pysznym kruchym ciastem z rabarbarem.
Lato to podróż kamperem, gdzie nie zawaha się ugotować rosół na ognisku czy zrobić tort cytrynowy.
Jesień natomiast, powita w Szczyrku tatarem na ciepło oraz daniami z dyni czy grzybów.
Wszystko to okraszone jest wspomnieniami i opowieściami autora.
Tak smakuje Polska! Szukamy wykwintnych dań z różnych zakątków świata a tymczasem u nas mamy niezmierzone bogactwo smaków i aromatów. Doceńmy to i wróćmy do rodzimych składników oraz sezonowości.
I jeszcze jedno, nie polecam czytania na głodniaka, gdyż ślinotok gwarantowany 😉
Cztery pory roku na Polanie Smaków Andrzej Polan
9,7
Zapraszam na recenzję książki "Cztery pory roku na polanie smaku" Andrzej Polan.
Książka podzielona jest na cztery pory roku. Każda z pór roku rządzi się własnymi smakami i produktami. Do przygotowania potrw zostały wykorzystane tradycyjne produkty. Przepisy stworzone przez Andrzeja Polana charakteryzują się prostotą i nawiązują do tradycji.
W zimie autor serwuje nam tradycyjne dania. Osobiście najbardziej ciekawa jestem przepisu na: Kawoł ciula i zsiodłe mleko oraz na moją ulubioną kwaśnicę. Z przepisów wiosennych urzekł mnie przepis na pierogi z plackami ziemniaczanymi. To musi być ciekawe połączenie, które na pewno wypróbuje. W lato natomiast skusze się na łososia marynowanego w soku z rabarbaru i czarnej porzeczki. Jesień natomiast urzekła mnie maślankową cottą. To będzie ciekawe połączenie.
Przepisy w. "Cztery pory roku na polanie smaku" to Kulinarna podróż po Polsce pełna aromatycznych przepisów z przepięknymi zdjęciami. Gorąco polecam dla miłośników kulinarnych smaków.