Nie znam się na książkach kucharskich, ale chcę odnieść się do części o dbaniu o zdrowie. Przede wszystkim spodziewałam się więcej wiedzy na temat TCM (np. zegara związanego z właściwymi porami odżywiania się i narządami ciała czy opisu większej ilości produktów).
W książce są podstawy dotyczące dbania o zdrowie i np. termiki produktów, ale uważam, że tej wiedzy jest niewiele. Odbieram książkę jako bardzo "instagramową". Czcionka jest bardzo duża, wiele stron wygląda jak kafelki insta - kolorowe kartki z bardzo dużą czcionką i podsumowaniem jakiegoś tematu w kilku zdaniach. Plus wiele stron to zdjęcia. Bardzo lubię autorkę i jej wywiady na insta - uważam, że można się z nich wiele dowiedzieć. Ale jeśli chodzi o podstawy TCM to chciałabym znaleźć bardziej konkretną książkę, gdzie te są szerzej opisane (jeśli ktoś chciałby coś polecić - proszę o komentarz :)).

Nie znam się na książkach kucharskich, ale chcę odnieść się do części o dbaniu o zdrowie. Przede wszystkim spodziewałam się więcej wiedzy na temat TCM (np. zegara związanego z właściwymi porami odżywiania się i narządami ciała czy opisu większej ilości produktów).
W książce są podstawy dotyczące dbania o zdrowie i np. termiki produktów, ale uważam, że tej wiedzy jest...