Brytyjska ogrodniczka.
Ogrodnictwo i uprawa roślin działkowych jest jej pasją trwającą od lat młodzieńczych.
Szczególnie upodobała sobie warzywnictwo.
Z początkiem lat 70. XX wieku zaczęła pisywać na tematy ogrodnicze do fachowych periodyków branżowych, m.in. do miesięcznika "Healthy Living" ("Zdrowe Życie"). Wydaje również książki.
Prekursorka nowych sposobów upraw działkowych. Jej pasją jest również hodowla niespotykanych wcześniej odmian roślin.
Prowadzi w Wielkiej Brytanii rozległą działalność popularyzatorską.
Wykładała w szkole ogrodniczej dla dorosłych.
Wybrane publikacje Elisabeth Arter: "The Salad Garden" (Law Book Co of Australasia, 1984), "Vegetable Growing" (Salamander Books, 1986, polskie wydanie: "Warzywa. Wszystko o uprawie warzyw na działce", Wydawnictwo Tenten, 1992", "Cottage Gardens" (New Holland Publishers Ltd, 1992), "Plants for Shade" (Collins, 1993).
