Najnowsze artykuły
Popularne wyszukiwania
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
2023
2022
Chrup! Mlask! Mniam! Rozszerzanie diety i żywienie starszaka Michalina Klukowska 
"Chrup! Mlask! Mniam!" to książka, której autorką jest Michalina Klukowska (znana z bloga kulinarno-parentingowego U Wojtusia na talerzu). Swoją przygodę z żywieniem itp. zaczęła ona od relacjonowania w mediach społecznościowych posiłków swojego syna, który był wówczas na etapie rozszerzania diety oraz od ww. bloga. Kolejnym krokiem było skończenie studiów podyplomowych z dietetyki pediatrycznej. Może się również pochwalić udziałem w licznych kursach i konferencjach o tematyce dietetycznej. Obecnie sama też edukuje w zakresie zdrowego żywienia niemowląt i małych dzieci. To oczywiście nie wszystko, ale uważam, że tytułem wstępu wystarczy, by uświadomić sobie, że autorka nieustannie zdobywa nową i aktualizuje już posiadaną wiedzę, a to, czym się zajmuje traktuje poważnie i podchodzi do tematu odpowiedzialnie.
"(...) odkąd mam dzieci, ciągle odnoszę wrażenie, że zaginam czasoprzestrzeń i zaskakuję samą siebie."
Jak wiadomo, temat żywienia nie jest łatwy, a chaos informacyjny, z którym mamy do czynienia, gdy zaczynamy czytać lub słuchać opinii mam, babć, ciotek czy różnych innych specjalistów, może przyprawić o spory ból głowy, a do tego wywołać niepotrzebny stres. Temat jest też o tyle trudny, że stan wiedzy ulega nieustannym zmianom...
Książka "Chrup! Mlask! Mniam!"zawiera mi.in. przykładowy jadłospis na pierwsze dwa miesiące rozszerzania diety wraz z instrukcjami przygotowania posiłków oraz poradnik planowania posiłków dla całej rodziny. Osobiście nie liczyłam, ale wg przeczytanych informacji jest tu aż 80 przepisów. Ponadto znaleźć można tu także karty pracy ułatwiające organizację wielu czynności wiążących się z planowaniem i przygotowywaniem posiłków.
Żałuję, że moje dzieci są już po etapie rozszerzania diety, ale nie zmienia to faktu, ze chętnie korzystam z zamieszczonych w książce przepisów. Mogę ją polecić nie tylko mamom maluszków, ale również trochę starszych dzieci, a to głównie za sprawą takich przepisów, które umożliwiają przygotowywanie dań wraz z nimi. Owe przepisy są oznaczone specjalnymi symbolami. Zresztą samo przeglądanie zamieszczonych w publikacji zdjęć sprawia, że ślinka cieknie na sam ich widok - docenią to przede wszystkim rodzice niejadków.
Jakie praktyczne oznaczenia można znaleźć wśród przepisów wykorzystanych w "Chrup! Mlask! Mniam!"?
- wiek dziecka,
- rozróżnienie na dania bezglutenowe, bez białka mleka krowiego, bez jajka, wegetariańskie,
- nadające się do mrożenia,
- ekspresowe,
- do przygotowania z dzieckiem (o tym już wspomniałam wcześniej).
Co jeszcze zasługuje na uwagę?
- bibliografia umożliwiająca zgłębienie interesujących nas zagadnień,
- indeks składników do wykorzystania,
- praktyczne wskazówki jak nie marnować jedzenia,
- zdjęcia wzmagające apetyt (uwaga: zagrożenie dla wiecznie głodnych!!! 😉).
Smacznych, urozmaiconych i zdrowych posiłków! 😀
Chrup! Mlask! Mniam! Rozszerzanie diety i żywienie starszaka Michalina Klukowska
Na profil @u_wojtusia_na_talerzu trafiłam zaraz po urodzeniu Patryka, gdy lekarze stwierdzili u niego AZS. Dopiero wtedy zaczęłam analizować składy produktów w sklepach i dostrzegłam, jak łatwo popełnić błąd, jak często dajemy się oszukać. Zaczęło się od polecanych produktów oraz przestróg, których rzeczy unikać, potem przy RD czerpałam z przepisów, dlatego, gdy tylko dowiedziałam się, że wszystkie te ważne informacje i wskazówki zostały zebrane i wydane w formie papierowej, byłam przeszczęśliwa. Ta książka to czyste złoto, wspaniałe kompendium wiedzy o żywieniu, niezbędne w biblioteczce każdej mamy, zarówno tej, która dopiero wkracza na drogę rozszerzania diety, jak i tej, której zależy, by cała rodzina odżywiała się racjonalnie i smacznie.
Bardzo podobała mi się forma książki. Znajdziemy niebywale wartościowy, pełny cennych wskazówek na temat żywienia dzieci wstęp, listę produktów do stopniowego rozszerzania diety, gotowe jadłospisy na pierwsze dwa miesiące RD, angażujące karty pracy, pozwalające lepiej się zorganizować i analizować własne błędy, a także ponad 70 przepisów na zdrowe i pyszne dania dla całej rodziny, dopieszczone wspaniałymi ilustracjami.
Co ważne, Michalina Klukowska jest absolwentką dietetyki pediatrycznej, dyplomowaną specjalistką ds. żywienia dzieci, studentką dietetyki, a zatem możecie mieć pewność, że przekazane informacje pochodzą od eksperta i można im w pełni zaufać.
Ta przepięknie wydana książka jest niczym swoisty drogowskaz, ukazujący cienie i blaski związane z żywieniem dzieci na różnym etapie życia, prezentująca genialne rozwiązania, jak rozpocząć rozszerzanie diety, czego się spodziewać w trakcie, ale także, jak uczynić spożywanie posiłków codzienną przyjemnością, a nie stresującą dla obu stron czynnością. Podsumowując, to takie genialne kompendium wiedzy o żywieniu dziecka, które jednak nie jest zwykłym podręcznikiem czy poradnikiem, ale pozycją niebywale wpierającą mamy, otulającą, dodającą nadziei i udowadniającą, że choć każde dziecko jest inne, to dbanie o jego prawidłowy rozwój nie musi być wcale takie trudne, wystarczy zaufać sobie i maluchowi. Polecam gorąco!
