rozwiń zwiń
Piotr

Profil użytkownika: Piotr

Chodzież Mężczyzna
Status Czytelnik
Aktywność 6 dni temu
363
Przeczytanych
książek
476
Książek
w biblioteczce
92
Opinii
511
Polubień
opinii
Chodzież Mężczyzna
Dodane| 3 książki
Ten użytkownik nie posiada opisu konta.

Opinie


Na półkach:

Kiedy w marcu 2020 roku, świat zaczął spowijać się w mgle pandemii COVID-19, znaczna część codziennych zajęć musiała odejść precz, a w ich miejsce – w świecie, który nie lubi pustki – musiały wejść nowe. Takim zajęciem w moim przypadku stały się programy kulinarne, a Jamie Oliver stał się najczęstszym gościem mojego mieszkania przez ostatni rok.
Jednak nie rozmawiamy tutaj o telewizji, tylko o książkach. „Gotuj sprytnie jak Jamie” jest jedną z wielu pozycji wydanych przez znanego brytyjskiego kucharza-celebryty-społecznika i traktuje o popularnym w ostatnich latach nurcie #zerowaste.
Każdego roku marnujemy niewyobrażalną ilość jedzenia. I nie chodzi tylko o „brzydkie” warzywa, które są wyrzucane w marketach, niedojedzone resztki w restauracji czy zamówienia, które z różnych powodów odrzucane są w knajpach przez klientów. Wyrzucamy te elementy mięsa, które nam nie smakują, odkrawamy te części warzywa, które są grube, łykowate i trudniej je szybko ugotować, kupujemy za dużo, nie radzimy sobie z długoterminowym przechowywaniem żywności. Czy można to zmienić? Oczywiście, i o tym, oprócz wielu niesamowitych przepisach mówi ta książka.
Całość podzielona jest na kilka rozdziałów – kurczak, wołowina, wieprzowina, ryby, baranina oraz warzywa. Każda z części rozpoczyna się przepisem bazowym, z którego resztek następnie można przyrządzić pozostałe dania. Jamie Oliver w przerywnikach między potrawami przedstawia nam również rady, w jaki sposób kupować mądrze, a clue, które można z nich wyciągnąć jest takie, żeby poznać otoczenie, w którym mieszkamy, znaleźć miejscowych dostawców i postarać się wykorzystywać sezonowe składniki.
Jako że mówimy o jedzeniu, to oczywiście suche przepisy nie zachęciłyby raczej do ugotowania konkretnego dania. Widząc listę składników można stwierdzić „O! To wygląda dobrze!”, jednak dobrze zrobione zdjęcie posiłku zwraca uwagę, co trzeba przyznać, że w omawianej pozycji jest wykonane naprawdę świetnie. Same przepisy omówione są również krok po kroku, a kompozycja strony zachęca do częstego korzystania z książki jako bazy przepisów.
Czy szukasz przepisu na obiad we dwoje, czy chcesz przygotować sobie jedzenie na cały tydzień, czy może wolisz zorganizować imprezę dla znajomych, „Gotuj sprytnie jak Jamie” jest książką dla Ciebie. Warto do niej sięgać nie tylko po to, żeby urozmaicić sobie jadłospis, ale również po to, żeby stawać się coraz bardziej świadomym konsumentem.

Kiedy w marcu 2020 roku, świat zaczął spowijać się w mgle pandemii COVID-19, znaczna część codziennych zajęć musiała odejść precz, a w ich miejsce – w świecie, który nie lubi pustki – musiały wejść nowe. Takim zajęciem w moim przypadku stały się programy kulinarne, a Jamie Oliver stał się najczęstszym gościem mojego mieszkania przez ostatni rok.
Jednak nie rozmawiamy...

więcej Pokaż mimo to

Okładka książki Pokochawszy. Miłość w języku Jerzy Bralczyk, Lucyna Kirwil, Karolina Oponowicz
Ocena 7,3
Pokochawszy. M... Jerzy Bralczyk, Luc...

Na półkach:

Po książkę „Pokochawszy. Miłość w języku.” sięgnąłem w związku z marcowym wyzwaniem LubimyCzytać. Odnaleziona po tagu #język po przeczytaniu fenomenalnego Język – narzędzie kultury Daniela L. Everetta, miała być dla mnie kontynuacją dobrej passy związanej z tematyką językoznawstwa, semantyki, etymologii i innych mechanizmów związanych z tworzeniem czy rozwojem języka. No i niestety… trochę się zawiodłem.
Książka-wywiad Jerzego Bralczyka i Lucyny Kirwil w rozmowie z Karoliną Oponowicz, jest bardzo nierówna. Rozmaite rozdziały mniej lub bardziej tykają się języka samego w sobie, często bardziej angażując prywatne życie małżeństwa jednego z najbardziej znanych polskich językoznawców. Mimo że wywiad rządzi się swoimi prawami i trudno jest w nim kompletnie pozbawić dygresji, to momentami jest ich po prostu zbyt wiele.
Kolejnym negatywnym aspektem „Pokochawszy…” są pewniki – przynajmniej zdaniem autorów – rzucane co jakiś czas. Jednym z nich, w rozdziale o kłótni, jest przytoczenie, że w małżeństwie nie ma możliwości nie pokłócić się o to, kto wstaje w nocy do dziecka. Użycie tego zdania jako aksjomatu, w książce o języku i miłości zakrawa trochę o taki antypaulocoelhizm, będący prawdą objawioną, która zamiast prowadzić nas do sukcesu, prokuruje do usprawiedliwiania swoich zachowań. Czy ma to sens? Śmiem wątpić.
Nie jest jednak tak, że przeczytanie tej książki jest czasem straconym. Warto chociażby pokusić się o rozdział o seksie, gdzie w ciekawy sposób omawiane jest, dlaczego w języku polskim ciężko o „normalne” określenia „tych” miejsc. Albo mówimy naukowo, albo mówimy wulgarnie, albo infantylnie. A gdzie jest tu miejsce na tytułową miłość?
Jeśli więc masz kilka wolnych wieczorów, chcesz przeczytać coś lekkiego, a nie przeszkadza Ci to, że momentami będzie trzeba przewertować kilka stron, bądź przyspieszyć trochę czytanie, by wrócić do treści bardziej wartościowych to sięgnij po „Pokochawszy”. Jednak, w momencie, gdy zależy Ci na książce, która wprowadza dużo więcej informacji niż typowej gadki przy herbatce, może warto jeszcze raz spojrzeć na swoją półkę czy do lokalnej księgarni i sprawdzić jakąś inną pozycję.

Po książkę „Pokochawszy. Miłość w języku.” sięgnąłem w związku z marcowym wyzwaniem LubimyCzytać. Odnaleziona po tagu #język po przeczytaniu fenomenalnego Język – narzędzie kultury Daniela L. Everetta, miała być dla mnie kontynuacją dobrej passy związanej z tematyką językoznawstwa, semantyki, etymologii i innych mechanizmów związanych z tworzeniem czy rozwojem języka. No i...

więcej Pokaż mimo to

Okładka książki Bobas lubi wybór. Twoje dziecko pokocha dobre jedzenie Tracey Murkett, Gill Rapley
Ocena 6,8
Bobas lubi wyb... Tracey Murkett, Gil...

Na półkach:

Bobas lubi wybór autorstwa Gil Rapley i Tracy Murkett wypadałoby dzielić przez trzy, jak każde tego typu poradniki. Oprócz części rzeczy, które pozwalają na pozytywny odbiór, wzbogacając naszą wiedzę, mamy również manifest "antyłyżeczkowców", dla których osoby karmiące łyżeczką zabierają niemowlakom dzieciństwo, a sobie możliwość przepowiadania pogody za pomocą rączek niemowlaka odciśniętych w maśle (tak, naprawdę jest taki fragment w tej książce...).

Ogólnie przeczytać można, osoby zafascynowane BLW na pewno wzmocni, osoby chcące się czegoś dowiedzieć o tej metodzie w pewnych momentach zażenuje i rozśmieszy, ale mimo wszystko pozwoli coś z siebie wyciągnąć :)

Bobas lubi wybór autorstwa Gil Rapley i Tracy Murkett wypadałoby dzielić przez trzy, jak każde tego typu poradniki. Oprócz części rzeczy, które pozwalają na pozytywny odbiór, wzbogacając naszą wiedzę, mamy również manifest "antyłyżeczkowców", dla których osoby karmiące łyżeczką zabierają niemowlakom dzieciństwo, a sobie możliwość przepowiadania pogody za pomocą rączek...

więcej Pokaż mimo to

Więcej opinii

Aktywność użytkownika Piotr Wypyszyński

z ostatnich 3 m-cy
Piotr Wypyszyński
2024-03-12 23:27:40
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Chołod na
6 / 10
2024-03-12 23:27:40
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Chołod na
6 / 10
Chołod Szczepan Twardoch
Średnia ocena:
7.4 / 10
2768 ocen
Piotr Wypyszyński
2023-12-31 09:29:06
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Dreszcz 3. Permanentne wakacje na
8 / 10
2023-12-31 09:29:06
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Dreszcz 3. Permanentne wakacje na
8 / 10
Dreszcz 3. Permanentne wakacje Jakub Ćwiek
Cykl: Dreszcz (tom 3)
Średnia ocena:
6.7 / 10
127 ocen
Piotr Wypyszyński
2023-12-29 14:49:18
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Occulta na
7 / 10
2023-12-29 14:49:18
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Occulta na
7 / 10
Occulta Paulina Świst
Średnia ocena:
7.8 / 10
596 ocen
Piotr Wypyszyński
2023-12-28 01:07:43
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Saturnin na
8 / 10
2023-12-28 01:07:43
Piotr Wypyszyński ocenił książkę Saturnin na
8 / 10
Saturnin Jakub Małecki
Średnia ocena:
7.6 / 10
4440 ocen

ulubieni autorzy [6]

Jakub Ćwiek
Ocena książek:
6,7 / 10
78 książek
9 cykli
1471 fanów
Andrzej Pilipiuk
Ocena książek:
6,8 / 10
89 książek
10 cykli
Pisze książki z:
3372 fanów
C.S. Lewis
Ocena książek:
7,4 / 10
54 książki
3 cykle
1715 fanów

statystyki

W sumie
przeczytano
363
książki
Średnio w roku
przeczytane
28
książek
Opinie były
pomocne
511
razy
W sumie
wystawione
361
ocen ze średnią 7,3

Spędzone
na czytaniu
2 027
godzin
Dziennie poświęcane
na czytanie
28
minut
W sumie
dodane
0
cytatów
W sumie
dodane
3
książek [+ Dodaj]