Gotowanie dla geeków

Jeff Potter Wydawnictwo: Helion kulinaria, przepisy kulinarne
462 str.
Tytuł oryginału:
Cooking for Geeks 2nd edition
Data wydania:
2019-10-02
Data 1. wyd. pol.:
2011-01-01
Liczba stron:
462
Język:
polski
ISBN:
9788328349926
Tłumacz:
Arkadiusz Romanek
Wydawnictwo:
Helion
Tagi:
Gotowanie informatyka chemia
Tytuł oryginału:
Cooking for Geeks 2nd edition
Kategoria:
kulinaria, przepisy kulinarne
Data wydania:
2019-10-02
Liczba stron:
462
Język:
polski
ISBN:
9788328349926
Tłumacz:
Arkadiusz Romanek
Tagi:
Gotowanie informatyka chemia
Średnia ocen
7,5 / 10
51 ocen 7 opinii

Oceń przeczytaną książkę
i
Dodaj książkę do biblioteczki

Porównaj ceny

i
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.

Pozostałe księgarnie

Informacja

Reklama

Książki autora

Reklama

Podobne książki

Więcej
więcej

Oceny

Średnia ocen
7,5 / 10
51 ocen
Twoja ocena
0 / 10

Opinie [7]

Sortuj:
163
5

Na półkach: ,

Rewelacja. Jedyna w swoim rodzaju. Dla dociekliwych ;)

Pokaż mimo to

145
71

Na półkach: ,

Czytam kawałkami, ale wydaje mi się, że z tych kawałków już uzbierała się całość, więc mogę podzielić się wrażeniami.

Jako "geek" (no, może "były geek") oraz osoba lubiąca gotować i jeść, jestem zachwycony. Nawet jeśli nie planuję robić sous-vide w zmywarce, ani hackować piekarnika by rozgrzał się do 400 stopni, to cieszę się, że ktoś to za mnie zrobił i może opowiedzieć...

więcej Pokaż mimo to

11
3

Na półkach: ,

Bardzo ciekawa pozycja ;)

Pokaż mimo to

Reklama
286
11

Na półkach: ,

Książka nie tylko dla komputerowych geeków. Lektura uświadamia wszystkim, że gotowanie jest przede wszystkim eksperymentem chemicznym z dodatkiem odrobiny fizyki.

Jeśli uważasz, że nie lubisz gotować bo to zbyt nudne zajęcie, a przepisy zbyt ograniczające, ta książka jest dla Ciebie. Dowiesz się tutaj dlaczego przepisy są tak zbudowane i dlaczego wychodzą tak jak wychodzą....

więcej Pokaż mimo to

109
16

Na półkach: , ,

KApitalna, dla tych którzy chca poznac przełożenie procesów gotowania/ pieczenia/ doprawiania na chemiczno-fizyczne przemiany. Polecam dociekliwym i kucharzom oraz piekarzom, którzy wciąz nie moga osiągnąc 100% sukcesu. Serio - to przyspieszony kurs gastronomiczny.

Pokaż mimo to

494
240

Na półkach: ,

Książka naprawdę fajna i zawiera masę przydatnych w kuchni informacji, ale... jasny gwint, nie wiem, czy to polskie tłumaczenie jest do kitu, czy gościu po prostu tak pisze, że cholernie ciężko się to czyta. Ale merytorycznie super.

Pokaż mimo to

201
3

Na półkach: , ,

Nie jest to zwykła książka kucharska. To książka skierowana do wszystkich tych, których ulubionym pytaniem jest "a dlaczego?". Poza przepisami, które są niekonwencjonalne, znajdziesz tu ciekawostki dotyczące przygotowania potraw, smaku czy wyposażenia kuchni, ale uwaga, omówione z punktu widzenia fizyki, chemii i biologi.
Zdecydowana większość przepisów jest dostosowana do...

więcej Pokaż mimo to

Książka na półkach

  • Chcę przeczytać
    238
  • Przeczytane
    69
  • Posiadam
    64
  • Teraz czytam
    38
  • Chcę w prezencie
    14
  • Ulubione
    5
  • Do przeczytania
    2
  • Ebooki
    2
  • Kulinaria
    2
  • Kulinarne
    2


Reklama
Reklama

Tu pojawią się rekomendacje dla ciebie

Aby zobaczyć rekomendacje oceń 20 książek w serwisie

Oceń

Wypożycz z biblioteki

Reklama

Cytaty

Jeff Potter Gotowanie dla geeków
Reklama
Więcej

Mogą Cię również zainteresować

Reklama

Przeczytaj także

zgłoś błąd