Ta książka w formie poradnika często przewijała mi się na Instagramie, więc skuszona pozytywnymi opiniami i chęcią wzbogacenia swojej wiedzy o jelitach postanowiłam ją zakupić. Niestety przyszło rozczarowanie, bo temat, który mnie interesował, czyli nietolerancja laktozy jest tutaj opisana zaledwie na niecałą stronę. Tak samo zabrakło mi innych tematów godnych moim zdaniem uwagi, czyli chociażby wpływ zażywania leków przeciwbólowych na układ trawienny. Książka moim zdaniem niedopracowana.

Ta książka w formie poradnika często przewijała mi się na Instagramie, więc skuszona pozytywnymi opiniami i chęcią wzbogacenia swojej wiedzy o jelitach postanowiłam ją zakupić. Niestety przyszło rozczarowanie, bo temat, który mnie interesował, czyli nietolerancja laktozy jest tutaj opisana zaledwie na niecałą stronę. Tak samo zabrakło mi innych tematów godnych moim zdaniem...

Bardzo dobra merytorycznie plus bibliografia dosyć obszerna. Polecam ;)

Bardzo dobra merytorycznie plus bibliografia dosyć obszerna. Polecam ;)

Spodziewałam się troche czegoś innego, ale i tak coś z tej książki wyniosłam. Jest dużo badań i sporo przepisów

Spodziewałam się troche czegoś innego, ale i tak coś z tej książki wyniosłam. Jest dużo badań i sporo przepisów

Ciekawa pozycja
Jedzenie zdrowe dla jelit:
-kakao
-jaja
-lampka czerwonego wina
-różnorodne owoce i warzywa
-ryby
-oliwa (niekoniecznie extra virgin, a nawet lepiej bez tego napisu bo często oszukują i dają w rezultacie gorszy skład)
-kurkuma, najlepiej połączona z pieprzem
-cebula, por, czosnek, szparagi, zielone banany (inulina)
-nasiona lnu (zmielone np. Do owsianki czy jajecznicy)
-jabłka (surowe, duszone, z piekarnika itp. Np. Pokrojone jabłka z piekarnika z cynamonem, duszone jabłka z jogurtem…)
-pełnotłusty jogurt
-sery z żywymi kulturami bakterii - często takie informacje są na etykiecie, takie sery to najczęściej są sery gouda, mozzarella, feta, cheddar, serek wiejski, serek z niebieska pleśnią.
-żywność fermentowania, np. Kefir, kapusta, wino, ser, jogurt, czekolada.
-kiszone ogórki (przekąska jak u Milana)
-ocet jabłkowy - spożywany tuż po jakimś posiłku znacząco zmniejsza skakanie cukru + zmniejsza cholesterol + płukanie mieszanka ocet i ciepła woda zmniejsza bole gardła

Dania, które zostały wystudzone a następnie znowu podgrzane np. Następnego dnia bywają dla jelit nawet LEPSZE od tych „świeżych”, z powodu zwiększonej dawki skrobi opornej. Są tez miedzy innymi mniejsze skoki cukru po takich posiłkach.

Polifenole: kakao, oliwki, ciemna czekolada, herbata, czerwone wino, suszone zioła

Kapsułki z tranem są bez sensu, bo tej olej w środku na 90% jest zjejczały. To, co jest git i warte spróbowania to suplementowanie oleju z WĄTROBY DORSZA - po prostu kupienie takiego oleju a nie tabletek.

Fermentacja = dobre bo są bakterie
Pasteryzacja = raczej zła bo zabija bakterie

Ciekawa pozycja
Jedzenie zdrowe dla jelit:
-kakao
-jaja
-lampka czerwonego wina
-różnorodne owoce i warzywa
-ryby
-oliwa (niekoniecznie extra virgin, a nawet lepiej bez tego napisu bo często oszukują i dają w rezultacie gorszy skład)
-kurkuma, najlepiej połączona z pieprzem
-cebula, por, czosnek, szparagi, zielone banany (inulina)
-nasiona lnu (zmielone np. Do owsianki czy...

Czytając wcześniej recenzje na temat tej książki miałam mieszane odczucia. Po przeczytaniu muszę stwierdzić, że jestem pozytywnie zaskoczona. Choć rzeczywiście książka zawiera dużo autoreklamy, przeważa jednak wiedza poparta badaniami. Autor zwraca uwagę na wiele istotnych zależności związanych z naszymi jelitami, o których wcześniej nie miałam pojęcia. Nie oznacza to, że przechodzę na dietę, ale na pewno zwrócę większą uwagę na to, co jem i jak może to wpłynąć na mój mikrobiom.

Czytając wcześniej recenzje na temat tej książki miałam mieszane odczucia. Po przeczytaniu muszę stwierdzić, że jestem pozytywnie zaskoczona. Choć rzeczywiście książka zawiera dużo autoreklamy, przeważa jednak wiedza poparta badaniami. Autor zwraca uwagę na wiele istotnych zależności związanych z naszymi jelitami, o których wcześniej nie miałam pojęcia. Nie oznacza to, że...

Książka dobra dla osób nowych w temacie. Napisana dość ciekawie, przystępnie. Chwilami ma się wrażenie, że jest to bardziej laurka dla autora książki niż książka o jelitach. Na start - polecam. Dla osób, które mają już jakąś wiedzę w zakresie jelit - szkoda czasu.

Książka dobra dla osób nowych w temacie. Napisana dość ciekawie, przystępnie. Chwilami ma się wrażenie, że jest to bardziej laurka dla autora książki niż książka o jelitach. Na start - polecam. Dla osób, które mają już jakąś wiedzę w zakresie jelit - szkoda czasu.

Dobra pozycja na początek przygody z poznawaniem tego na co wpływa mikrobiom, dobra również na poczytanie tak po prostu. O Akkermansji dużo zaczyna się mówić w moim świecie dietetyków. Pojawiają się pierwsze probiotyki wspomagające - ciekawe co z tego wyjdzie w przyszłości.

Dobra pozycja na początek przygody z poznawaniem tego na co wpływa mikrobiom, dobra również na poczytanie tak po prostu. O Akkermansji dużo zaczyna się mówić w moim świecie dietetyków. Pojawiają się pierwsze probiotyki wspomagające - ciekawe co z tego wyjdzie w przyszłości.

Lubie bardzo , ciekawo opisane typowo historia od srodka lecz dosc okrojone informacje - szanuje za przeprowadzanie badan na samym sobiei dzielenie sie doswiadczeniem od tej strony, to jest pasja . Przepisy ida pod noz juz niebawem.

Lubie bardzo , ciekawo opisane typowo historia od srodka lecz dosc okrojone informacje - szanuje za przeprowadzanie badan na samym sobiei dzielenie sie doswiadczeniem od tej strony, to jest pasja . Przepisy ida pod noz juz niebawem.

Dobra książka, warta przeczytania. Napisana w przystępny sposób, nie ma dłużyzn, szybko i przyjemnie się ją czyta.

Autor skupia się wyłącznie na jelitach i podchodzi do tematu z różnych stron - opisuje własne doświadczenia, omawia kwestię ruchu, diety, poszczególnych pokarmów, nieraz podpierając się badaniami naukowymi.

Część opisanych rzeczy jest dość oczywista, o części nie wiedziałem, a przy kilku się zdziwiłem i zamierzam pogłębić nieco swój research.

Na minus zaliczam niebo zbyt intensywną reklamę siebie, swojej strony internetowej oraz swojego projektu prowadzonego przez autora.

Podsumowując - warto przeczytać.

Dobra książka, warta przeczytania. Napisana w przystępny sposób, nie ma dłużyzn, szybko i przyjemnie się ją czyta.

Autor skupia się wyłącznie na jelitach i podchodzi do tematu z różnych stron - opisuje własne doświadczenia, omawia kwestię ruchu, diety, poszczególnych pokarmów, nieraz podpierając się badaniami naukowymi.

Część opisanych rzeczy jest dość oczywista, o...

Książka jest warta przeczytania. Odkrywczym dla mnie było, że, aby zasiedlić jelita dobrymi bateriami należy dostarczać sobie różnorodnego jedzenia, a także codziennie przebywać na świeżym powietrzu. Ciekwawym jest również fakt zbawiennego wpływu postu przerywanego na jelita. Interesujące są też spojrzenia na nieprzydatność suplementacji tranem (często miaja ponad 3 lata nim tran trafi na półki sklepowe, a omega 3 jest kwasem nietrwałym).

Prebiotyki = nawóz dla mikrobiomu
Probiotyki = zasiedlenie nowych bakterii

Książka jest warta przeczytania. Odkrywczym dla mnie było, że, aby zasiedlić jelita dobrymi bateriami należy dostarczać sobie różnorodnego jedzenia, a także codziennie przebywać na świeżym powietrzu. Ciekwawym jest również fakt zbawiennego wpływu postu przerywanego na jelita. Interesujące są też spojrzenia na nieprzydatność suplementacji tranem (często miaja ponad 3 lata...