Książka porusza ważny, choć niestety otoczony tajemnicą temat. Szkodliwości mleka krowiego dowodzi wiele badań, lecz ich wyniki nie są pokazywane społeczeństwu. Może wielkie koncerny mleczne dysponują zbyt dużymi pieniędzmi, aby można było ujawniać informacje o ogromnym wpływie mleka i jego pochodnych na zachorowalność na raka, cukrzycę, osteoporozę i cały szereg innych chorób...
W książce spotkamy wiele odniesień do badań, artykułów. Okazuje się, że naprawdę można uniknąć wielu problemów ze zdrowiem wprowadzając zmiany w swoim sposobie odżywiania.
Jedno, co mocno mnie poraziło w tej książce to zawarte na końcu przepisy. Są one wskazówkami, jak radzić sobie na diecie bezmlecznej, a jednocześnie pojawia się w nich, np masło.
W treści pojawiają się, co prawda jedynie w formie wzmianek, ale jednak informacje o negatywnym wpływie spożywania mięsa na nasz organizm, a jednocześnie w przepisach się ono pojawia.
Poza tymi elementami książką warta uwagi. Może niejednej osobie otworzyć oczy, a tym samym uchronić przed poważnymi chorobami, albo przyjemniej zmniejszyć ryzyko zachorowania. Warto podsunąć ją osobom, które ślepo wierzą reklamom finansowanym przez największych producentów mleka i żyją oślepieni sloganami nie mającymi nic wspólnego z rzeczywistością.

Książka porusza ważny, choć niestety otoczony tajemnicą temat. Szkodliwości mleka krowiego dowodzi wiele badań, lecz ich wyniki nie są pokazywane społeczeństwu. Może wielkie koncerny mleczne dysponują zbyt dużymi pieniędzmi, aby można było ujawniać informacje o ogromnym wpływie mleka i jego pochodnych na zachorowalność na raka, cukrzycę, osteoporozę i cały szereg innych...