Uwielbiam gotować i eksperymentować w kuchni. Gotowanie mnie uspokaja i relaksuje.
Mój mąż mruczy z zadowolenia podczas posiłków i nazywa mnie swoim własnym Master-Chefem.
Jestem mistrzem robienia "coś z niczego".
Do historii w moim domu przeszły "kotlety z zupy".
Z ugotowanej poprzedniego dnia jarzynowej na dnie garnka zostały same warzywa. Zrobiłam z tego jarzynową papkę, dodałam to i owo i wyszły przepyszne kotlety.
To są potrawy niepowtarzalne, które wychodzą tylko raz. Kiedy któregoś dnia na prośbę rodziny próbowałam powtórzyć to danie wyszła z tego jakaś masakra.

Uwielbiam gotować i eksperymentować w kuchni. Gotowanie mnie uspokaja i relaksuje.
Mój mąż mruczy z zadowolenia podczas posiłków i nazywa mnie swoim własnym Master-Chefem.
Jestem mistrzem robienia "coś z niczego".
Do historii w moim domu przeszły "kotlety z zupy".
Z ugotowanej poprzedniego dnia jarzynowej na dnie garnka zostały same warzywa. Zrobiłam z tego jarzynową papkę,...

A moim smakiem w dzieciństwie, który wzbudzał zdziwienie u rówieśników były pomidory z cukrem. Bawiąc się na podwórku bardzo lubiłam zjeść w przerwie kromkę chleba posmarowaną masłem i posypaną cukrem.

A moim smakiem w dzieciństwie, który wzbudzał zdziwienie u rówieśników były pomidory z cukrem. Bawiąc się na podwórku bardzo lubiłam zjeść w przerwie kromkę chleba posmarowaną masłem i posypaną cukrem.

Ja jem nie tylko jamą ustną, ale również oczami i nosem ;) Od najmłodszych lat byłam strasznie wybredna i niewiele się zmieniło w tej kwestii, choć wiosen mam trochę za sobą ;) W życiu bym nie tknęła kawioru, czegoś co ma oczy (owoce morza) czy krwistego tatara. Na sam widok zawartość żołądka podchodzi mi do gardła i nie ma siły, która przekonałaby mnie do zjedzenia tego, co uchodzi za drogie i ekskluzywne. Nie ma też mowy o dziwnych kombinacjach smakowych. Jestem jak małe dziecko - nie skosztuję, bo z góry wiem, że to niedobre ;) Mąż twierdzi, że ciężki ze mnie przypadek, a w kuchni wieje nudą ;) Także zajadamy się rutyną ;D

Ja jem nie tylko jamą ustną, ale również oczami i nosem ;) Od najmłodszych lat byłam strasznie wybredna i niewiele się zmieniło w tej kwestii, choć wiosen mam trochę za sobą ;) W życiu bym nie tknęła kawioru, czegoś co ma oczy (owoce morza) czy krwistego tatara. Na sam widok zawartość żołądka podchodzi mi do gardła i nie ma siły, która przekonałaby mnie do zjedzenia tego,...

Bardzo lubię słodką bułkę drożdżową tzw. "z blaszki" z masłem i solą,kawę piję tylko gorzką,bo po słodzonej mam "gęsią skórkę " i mdłości.Moim przysmakiem(muszę w najbliższym czasie zrobić)jest kulasza:potrawa z tłuczonych ziemniaków zaparzanych z mąką, najlepiej gryczaną.Jem to z twarożkiem,sosem czosnkowym lub skwarkami z boczku.Pyszna jest krojona w plastry i odsmażana.Inna potrwa to pieróg gryczany:ziemniaki,kasza gryczana,ser biały,śmietana i przyprawy -do blaszki i w piec.Mmmm...z zimnym mlekiem,kefirem albo odsmażany na maśle(słyszałam opinie że smakuje jak skisłe kartofle- bzdura!! )Nienawidzę grzybów-żadnych!Wyczuję jeden grzybek w bigosie lub zupie .Wigilia to męczarnia.Nauczyłam się gotować i jeść wodziankę:zupa z wody soli i pieprzu,do tego wrzuca się kilka pokrojonych ziemniaków i domowy makaron.Prosto z ognia należy polać gorącymi skwarkami -pycha.Inny wynalazek to rosół wieprzowy z ziemniakami i kapustą - ziemniaki,kapustę i mięso wyjmuje się,sieka i koniecznie polewa octem i posypuje mielonym pieprzem -taka potrawka/drugie danie.Innych grzechów nie pamiętam :) ale i tak nie żałuję...

Bardzo lubię słodką bułkę drożdżową tzw. "z blaszki" z masłem i solą,kawę piję tylko gorzką,bo po słodzonej mam "gęsią skórkę " i mdłości.Moim przysmakiem(muszę w najbliższym czasie zrobić)jest kulasza:potrawa z tłuczonych ziemniaków zaparzanych z mąką, najlepiej gryczaną.Jem to z twarożkiem,sosem czosnkowym lub skwarkami z boczku.Pyszna jest krojona w plastry i...

Nie toleruję ostrego, pietruszki, surowej cebuli i selera. Od dziecka pół rodziny próbowało mnie przekonać że "w tej potrawie nie ma ani deka pietruszki!". Szłam w zaparte. Kątem ucha (;-)) słyszałam szepty "jak ona to wyczuła???".

Moje smaki:
chipsy w kanapce
biały ser ze smalcem
łosoś z puszki w sosie pomidorowym smażony na patelni i zalany mlekiem
kluski z mąki i jajka gotowane na mleku z żółtym serem
rosół z kaszą manną
i pewnie jeszcze kilka o których zapomniałam.

Nie toleruję ostrego, pietruszki, surowej cebuli i selera. Od dziecka pół rodziny próbowało mnie przekonać że "w tej potrawie nie ma ani deka pietruszki!". Szłam w zaparte. Kątem ucha (;-)) słyszałam szepty "jak ona to wyczuła???".

Moje smaki:
chipsy w kanapce
biały ser ze smalcem
łosoś z puszki w sosie pomidorowym smażony na patelni i zalany mlekiem
kluski z mąki i jajka...

Co powiecie na jedwabnika smażonego w gorącym oleju? Pasikonika skwierczącego na blasze i podawanego z chili? Może lepiej świnka morska z ziemniaczkami i gotowaną kukurydzą? Wolicie gotowaną ośmiornicę w sosie z limonki? Na popitkę mezcal - koniecznie z czerwonym robaczkiem (gusano). Czym dziwniej, tym smaczniej. Pychota!!!!

Co powiecie na jedwabnika smażonego w gorącym oleju? Pasikonika skwierczącego na blasze i podawanego z chili? Może lepiej świnka morska z ziemniaczkami i gotowaną kukurydzą? Wolicie gotowaną ośmiornicę w sosie z limonki? Na popitkę mezcal - koniecznie z czerwonym robaczkiem (gusano). Czym dziwniej, tym smaczniej. Pychota!!!!

Wolę tradycyjne smaki nie eksperymentuję za bardzo z nowymi, co pewnie jest błędem bo są to nowe doznania smakowe

Wolę tradycyjne smaki nie eksperymentuję za bardzo z nowymi, co pewnie jest błędem bo są to nowe doznania smakowe

Ja najchętniej jadam na kolację bułki ze śmietaną (koniecznie 18%) i cebulą przyprawione solą i kolorowym pieprzem lub w wersji na słodko z żółtym serem i dżemem truskawkowym albo wiśniowym oraz z twarogiem polanym miodem

Ale niestety nie trawię koziego mleka, nieważne czy jest jako ser czy ptasie mleko - za każdym razem wywołuje u mnie torsje i wyczuję je w każdej potrawie, nawet jesli zawiera minimalne ilości :/

Ja najchętniej jadam na kolację bułki ze śmietaną (koniecznie 18%) i cebulą przyprawione solą i kolorowym pieprzem lub w wersji na słodko z żółtym serem i dżemem truskawkowym albo wiśniowym oraz z twarogiem polanym miodem

Ale niestety nie trawię koziego mleka, nieważne czy jest jako ser czy ptasie mleko - za każdym razem wywołuje u mnie torsje i wyczuję je w każdej...

Moim najdziwniejszym zwyczajem żywieniowym jest ten dotyczący młodych ziemniaczków. Ogólnie je uwielbiam! Ale nie wiem czemu, te mniejsze zawsze smakują mi bardziej i zawsze to je wybieram z garnka :) A co jeszcze ciekawsze, zdecydowanie bardziej smakują mi gdy zapomni się je posolić :D Sama często o tym "zapominam" i nie rozumiem czemu inni mają mi to za złe, takie są dużooo lepsze ;)

Inną fanaberią jest u mnie ciasto i kawa. Nigdy nie oddzielnie. Nie zjem ciastka jeśli nie mam kawy. Nie wypiję kawy jeśli brakuje mi ciasteczka. Tak się nie godzi!

Moim najdziwniejszym zwyczajem żywieniowym jest ten dotyczący młodych ziemniaczków. Ogólnie je uwielbiam! Ale nie wiem czemu, te mniejsze zawsze smakują mi bardziej i zawsze to je wybieram z garnka :) A co jeszcze ciekawsze, zdecydowanie bardziej smakują mi gdy zapomni się je posolić :D Sama często o tym "zapominam" i nie rozumiem czemu inni mają mi to za złe, takie są...