Zdzisław T. Nowicki

Mieszanie koktajli staje się coraz bardziej popularnym elementem spotkań towarzyskich. Słusznie więc, że na rynku pojawiło się wiele poradników, w jaki sposób zrobić to prawidłowo. Jednak żadna z tych pozycji nie może równać się z książką Zdzisława Nowickiego. Ten poradnik jest bowiem wyjątkowy - zawiera wiele, bardzo wiele informacji, które przydadzą się barmanowi-amatorowi nie tylko do przygotowania drinka według receptury, ale też nauczy go zasad komponowania napojów. Na początku sporo informacji o alkoholach - najróżniejszych, włącznie z historią ich powstania. Potem pod lupę wzięto pozostałe składniki, używane przez barmanów. Następnie podział napojów mieszanych i ich wyczerpujący opis. Jest oczywiście pełna informacja o sposobach przyrządzania poszczególnych rodzajów drinków, sprzęcie barmańskim i wiele praktycznych wskazówek. No i są, oczywiście, receptury! Oryginalne, zawierające klasykę napojów mieszanych - jest ich tu ponad 500! I koktajle, i long drinki, i napoje wieloporcjowe, i gorące, i bezalkoholowe, i kawowe, i szampańskie... Jednym słowem, wszystko! Jest i skorowidz barmańskich terminów, są podane receptury na koktajle sławnych ludzi... Czy wiecie, że vodka martini to nie tylko ulubiony koktajl James Bonda, ale i Ronalda Reagana? Są przepisy przekąsek koktajlowych i napojów "na kaca"... Ta książka to idealny podręcznik dla barmanów. Najcenniejszą jego częścią są zasady komponowania napojów. Skutek: wchodzisz na przyjęcie, patrzysz, czym dysponuje gospodarz i już wiesz, co smakowitego możesz z tego ukręcić! Książka nie do przecenienia. Najlepsze pozycja o koktajlach, jaka kiedykolwiek wpadła mi w ręce. Jedynie strona graficzna nie bardzo wyszła i stąd tylko 9 gwiazdek.