Najnowsze artykuły
- ArtykułyRozdajemy 100 książek i konta premium w aplikacji. Konkurs z okazji Światowego Dnia KsiążkiLubimyCzytać2
- ArtykułyCi, którzy tworzą HistorięArnika0
- ArtykułyAkcja recenzencka! Wygraj książkę „Spotkanie“ Agnieszki PtakLubimyCzytać2
- ArtykułyŚwiętujemy Dzień Ziemi 2024. Oto najciekawsze książki dla każdego czytelnikaAnna Sierant18
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Ngô Văn Tưởng
1
6,8/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Urodzony: 25.09.1969
Dziennikarz, aktor i tłumacz przysięgły urodzony w Wietnamie.
Przyszedł na świat w Hajfongu, który wówczas znajdował się w granicach Demokratycznej Republiki Wietnamu. Absolwent Politechniki Szczecińskiej (budownictwo okrętowe). Członek redakcji czasopisma "Đàn Chim Việt" ("Stada wietnamskich ptaków"),które ukazywało się w Polsce. Redaktor portalu Kontynent-Warszawa. Tłumacz przysięgły języka wietnamskiego. Aktor filmowy ("Środa, czwartek rano", reż. Grzegorz Pacek, 2007) i serialowy (m.in. "Królowie śródmieścia" z 2006 r. i "Hotel pod żyrafą i nosorożcem" z 2008 r.). W 2018 r. na rynku wydawniczym ukazała się publikacja książkowa Doroty Podlaskiej i Ngô Văna Tưởnga zatytułowana "Słodko-kwaśna historia, czyli wszystko, co chcieliście kupić w wietnamskich sklepach, ale baliście się zapytać"https://www.facebook.com/ngo.vantuong.1
Przyszedł na świat w Hajfongu, który wówczas znajdował się w granicach Demokratycznej Republiki Wietnamu. Absolwent Politechniki Szczecińskiej (budownictwo okrętowe). Członek redakcji czasopisma "Đàn Chim Việt" ("Stada wietnamskich ptaków"),które ukazywało się w Polsce. Redaktor portalu Kontynent-Warszawa. Tłumacz przysięgły języka wietnamskiego. Aktor filmowy ("Środa, czwartek rano", reż. Grzegorz Pacek, 2007) i serialowy (m.in. "Królowie śródmieścia" z 2006 r. i "Hotel pod żyrafą i nosorożcem" z 2008 r.). W 2018 r. na rynku wydawniczym ukazała się publikacja książkowa Doroty Podlaskiej i Ngô Văna Tưởnga zatytułowana "Słodko-kwaśna historia, czyli wszystko, co chcieliście kupić w wietnamskich sklepach, ale baliście się zapytać"https://www.facebook.com/ngo.vantuong.1
6,8/10średnia ocena książek autora
9 przeczytało książki autora
36 chce przeczytać książki autora
1fan autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Słodko-kwaśna historia, czyli wszystko, co chcieliście kupić w wietnamskich sklepach, ale baliście się zapytać
Dorota Podlaska, Ngô Văn Tưởng
6,8 z 9 ocen
45 czytelników 1 opinia
2018
Najnowsze opinie o książkach autora
Słodko-kwaśna historia, czyli wszystko, co chcieliście kupić w wietnamskich sklepach, ale baliście się zapytać Dorota Podlaska
6,8
Mało jest źródeł na temat mniejszości wietnamskiej w Polsce i jej tradycji kulinarnych. "Słodko-kwaśna historia..." zawiera sporo trudno dostępnych informacji, chociaż nie zawsze podanych w przystępny sposób.
Wbrew zapewnieniom z blurba, trudno uznać tę pozycję za książkę kucharską. Same przepisy zajmują niewielką jej część, bardziej obszerny jest opis wykorzystywanych w wietnamskiej kuchni składników. Pozostałe rozdziały koncentrują się na historii wietnamskiego handlu na Stadionie Dziesięciolecia oraz sylwetkach Wietnamczyków mieszkających w Polsce. Wyszła z tego dość niezborna publikacja, potrafiąca wprawić w konsternację losowością dygresji.
Myślę, że książce dobrze zrobiłaby bardziej konsekwentna forma, np. reportażu albo wspomnień. Podobały mi się ilustracje Doroty Podlaskiej, ale mało czytelna czcionka była dla moich oczu wyzwaniem.