Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Sezon letni obfituje w zamiłowanie do zimnych deserów. Nie ma bowiem nic lepszego na upały niż miska lodów w ulubionym smaku czy sorbet. Christine Chitnis ma dla Was kilkadziesiąt przepisów na zimne „przekąski”, które nie tylko przyjemnie schodzą rozgrzany organizm, ale będą zdrowym deserem, bez chemii i konserwantów. Zdrowe lody… to 75 autorskich przepisów – od lodów na patyku po granity. Dodatkowo skorzystać z niej mogą osoby na diecie wegańskiej, bezmlecznej, bezglutenowej i bezjajecznej. Jednymi słowy – dla każdego coś dobrego. Przepisy wegańskie opatrzone są literą „v”, by łatwiej je było znaleźć. Autorka w swoich przepisach korzysta z naturalnych składników. W większości mowa o owocach, ale pojawiają się też warzywa i zioła. Wstęp obfituje w porady dotyczące technik przygotowywania zimnych deserów oraz podpowiedzi, co do przyrządów, jakie mogą przy przydatne podczas ich przygotowania. Kolejno autorka serwuje podstawowe informacje dotyczące owych składników – m.in. czym zastąpić cukier rafinowany, mleko krowie itd. Christine Chitnis podzieliła przepisy na kilka grup: - lody na patyku - śnieżne rożki, slushy i granity - aromatyzowany lód - mrożone jogurty i sorbety - lody beznabiałowe - lody kanapki - shaki - posypki, rożki i jeszcze więcej. Każda grupa opatrzona jest krótkim wstępem oraz licznymi przepisami. Autorka w prosty i zrozumiały sposób objaśnia jak zabrać się za przyrządzanie poszczególnych przepisów, tak by laik nie miał z nimi najmniejszych problemów. Podsumowując: Jeśli macie ochotę pobawić się w kuchni sami, a przede wszystkim z dziećmi i zaserwować rodzinie zdrowe desery mrożone koniecznie musicie nabyć egzemplarz Zdrowych lodów… Miło spędzony czas w rodzinnym gronie i smaczne desery gwarantowane!