Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Kuchnia indyjska

Wydawnictwo: Publicat
7,94 (18 ocen i 6 opinii) Zobacz oceny
10
3
9
4
8
5
7
3
6
2
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
978-83-245-1824-1
liczba stron
512
słowa kluczowe
kuchnia indyjska
język
polski
dodała
Alfalfa

Wśród 325 oryginalnych przepisów znajdziemy niezwykłe przystawki, curry idealnie nadające się na dania główne, dodatki przyprawowe i sosy czatui oraz lekkie desery. Warto skosztować kruchych smażonych bakłażanów, kremowej goańskiej zapiekanki z ryb lub jagnięcego udźca pieczonego w mogolskim stylu z aromatycznymi ziemniakami z karahi. Rozdział, w którym zaprezentowano łatwe i szybkie w...

Wśród 325 oryginalnych przepisów znajdziemy niezwykłe przystawki, curry idealnie nadające się na dania główne, dodatki przyprawowe i sosy czatui oraz lekkie desery. Warto skosztować kruchych smażonych bakłażanów, kremowej goańskiej zapiekanki z ryb lub jagnięcego udźca pieczonego w mogolskim stylu z aromatycznymi ziemniakami z karahi. Rozdział, w którym zaprezentowano łatwe i szybkie w przygotowaniu dania balti, dostarczy pomysłów na niejeden posiłek.
Każdy przepis jest opatrzony komentarzem na temat właściwości odżywczych.
Eksperci doradzą, w jaki sposób, stosując naturalne składniki i tradycyjne techniki kucharskie, odnieść sukces kulinarny i uzyskać wspaniały efekt.

 

źródło opisu: http://www.dobreksiazki.pl/b17598-kuchnia-indyjska.htm

źródło okładki: http://www.dobreksiazki.pl/b17598-kuchnia-indyjska.htm

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (64)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 4032
Wkp | 2016-12-13
Na półkach: Przeczytane, Współpraca

KOLOROWA KUCHNIA INDII

Każdy, kto choć trochę interesuje się kuchnią, prędzej czy później po prostu musi otrzeć się o bardziej egzotyczne dania. Kuchnia chińska, kuchnia japońska i, oczywiście, barwna, aromatyczna kuchnia indyjska. Kuchnia pełna przypraw i niezwykłych smaków. Odległa nam i bliska. Kuchnia, którą się albo kocha, albo nienawidzi. Znacie ją i chcecie dowiedzieć się więcej? A może nie mieliście jeszcze kontaktu, a chcielibyście poznać i to najlepiej od razu z różnych stron? Sięgnijcie zatem po niniejszą książkę, ciekawą, kompleksową i znakomicie rozpisaną pozycję, która zadowoli każdego miłośnika kulinariów.

Ponad trzysta potraw. Przepisy na tyle dań ma do zaoferowania niniejsza książka. Ponad trzy setki oryginalnych receptur wraz z poradami, jak krok po kroku uzyskać wymarzony efekt. Od doboru przyprawa, poprzez poszczególne etapy, po efekt finalny. Pikantna zupa kalafiorowa, curry z kurczaka w stylu Goa, wołowe biriani, kawałki kurczaka balti z kminkiem oraz...

książek: 2701
Alfalfa | 2011-03-25
Na półkach: Kulinaria, Przeczytane

Obszerna i bogato ilustrowana książka kucharska z przepisami kuchni indyjskiej - mojej ulubionej :) Każdy znajdzie tu coś dla siebie, zarówno wegetarianie, jak i mięsożercy. Dla wielbicieli egzotycznych smaków i zapachów.

książek: 867

Posiadam, ale nie jestem z niej zadowolona. Mam wrażenie, że większość zamieszczonych tam przepisów to tylko indyjsko-podobne dania przeznaczone dla Europejczyka. Szczerze mówiąc ta książka jest teraz bardziej ozdobą mojej półki niż bazą do gotowania.

książek: 1034
una_fresa_verde | 2013-02-08
Na półkach: Przeczytane, Ulubione, Posiadam

W książkach kucharskich irytuje mnie to, że większość z nich zawiera zaledwie kilkadziesiąt przepisów... w każdym razie trzeba zakupić kilka pozycji dotyczących wybranej kuchni, żeby zgromadzić bogaty zbiór. Dlatego długo szukałam swojego ideału, miałam wątpliwości, czy taki ogóle istnieje, ale biorąc "Kuchnię indyjską" do ręki już wiedziałam, że tak! :) Bogactwo przepisów, apetyczne fotografie i piękne wydanie.

książek: 681
Donia | 2011-11-04
Na półkach: Przeczytane, Posiadam, Kuchnia
Przeczytana: 04 listopada 2011

Książka pięknie wydana - błyszczący papier (mam nadzieję, że nie przyjmie plam ;) ) piękne ilustracje (ślinka cieknie jak się na nie patrzy:) ), czytelne przepisy "krok po kroku" często z dodatkowymi zdjęciami. Przy każdej potrawie podana wartość odżywcza a przy niektórych dobre "Porady Kucharza". Przepisy (sprawdziłam dopiero kilka) pyszne. Jednym zdaniem - dla każdego coś dobrego :)

książek: 320
Ania Jurczyga | 2014-12-05

Rzadko zaglądam do książek kucharski, ale tak jakoś przyciągnęła moją uwagę i choć może nie jest najwybitniejszym dziełem w swojej kategorii, to jednak znalazła swoje miejsce w mojej kuchni żeby co jakiś czas ianspirować mnie do jakiegoś kulinarnego mini szaleństwa.

książek: 1917
Isil | 2016-12-13
Na półkach: Przeczytane
książek: 104
Bartek Mika | 2016-09-29
Na półkach: Przeczytane
książek: 237
Maluch | 2016-03-23
książek: 756
Amalia | 2015-02-28
Przeczytana: 28 lutego 2015
zobacz kolejne z 54 
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
zgłoś błąd zgłoś błąd