Książka "Wiecznie głodny" została napisana przez doktora Davida Ludwiga, który postanowił obalić mit, twierdzący, że dieta niskotłuszczowa skutecznie leczy objawy otyłości. Jak jest naprawdę? Ten poradnik dostał nagrodę przyznaną przez New York Times - słuszny wybór. Bowiem to jedna z wielu pozycji, która bije na głowę inne popularne diety.

Czy istnieje jakakolwiek dieta, która może być skuteczna? Doktor Ludwig udowadnia, że tak. Dzięki przeprowadzonym badaniom na wielu pacjentach, a także na sobie, zauważył, że wcale nie trzeba odmawiać sobie ulubionych przekąsek ani ograniczać ilości jedzenia. Zaznacza, iż dieta niskotłuszczowa ani ograniczanie kalorii wcale nie są odpowiednią drogą do utraty zbędnych kilogramów. Wręcz przeciwnie, sprawiają one, że człowiek tyje bądź jego waga stoi w miejscu, a także stale chodzi głodny.
Oczywiście, dieta, którą ustalił doktor Ludwig, nie sprawi, że człowiek będzie natychmiast chudł. Podkreślił, że ważny jest też ruch, sen, pozbycie się czynników stresu, a nawet poziom insuliny, który również odgrywa ważną rolę w prawidłowym odżywianiu.

Autor wyjaśnia, dlaczego kalorie nie odgrywają żadnej roli w odchudzaniu i skąd pojawiła się tak ogromna epidemia otyłości. Dowiemy się również, jak działa nasz metabolizm, czego powinno się unikać, a co należy zmienić, aby nasz organizm prawidłowo funkcjonował.
Co jeszcze możemy znaleźć w książce? Ciekawostki, które zaskoczą czytelnika, a także quizy, na które, nawet ja nie na wszystkie odpowiedziałam poprawnie. Na wielu stronach opisane są też krótkie historie pacjentów, którym z sukcesem udało się schudnąć i pozbyć się problemów, z jakimi się borykali.
Program doktora Ludwiga został szczegółowo opracowany w trzech fazach, które powoli przygotowują czytelnika do zmiany swojego odżywiania, a także utraty zbędnych kilogramów. Przedstawiono w nim poszczególne tabele z dozwolonymi i zalecanymi produktami, przepisy dostosowane dla wszystkich (także dla wegetarian).
Na końcu książki znajdziemy też aneksy, które zawierają tabele monitorowania naszego stanu, listę ładunków glikemicznych produktów zawierających węglowodany, a także niezbędnik przygotowywania składników np. kasz czy orzechów.

Chcesz schudnąć w zdrowy sposób i przywrócić prawidłowy metabolizm? Oto książka dla Ciebie. To świetna i motywująca książka, która przypadnie do gustu także zainteresowanym zdrowym odżywianiem. Zapomnijmy o pustych kaloriach i nie katujmy więcej swojego ciała. To my decydujemy, ile i kiedy możemy zjeść.

Książka "Wiecznie głodny" została napisana przez doktora Davida Ludwiga, który postanowił obalić mit, twierdzący, że dieta niskotłuszczowa skutecznie leczy objawy otyłości. Jak jest naprawdę? Ten poradnik dostał nagrodę przyznaną przez New York Times - słuszny wybór. Bowiem to jedna z wielu pozycji, która bije na głowę inne popularne diety.

Czy istnieje jakakolwiek dieta,...