Pedant w kuchni

Wydawnictwo: Świat Książki
6,56 (62 ocen i 9 opinii) Zobacz oceny
10
2
9
3
8
12
7
13
6
21
5
7
4
1
3
2
2
1
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
The Pedant in the Kitchen
data wydania
ISBN
9788380316294
liczba stron
184
język
polski
dodał
Mariolka

Ambicja pedanta jest prosta. Chce gotować smaczne, pożywne potrawy, nie chce zatruć przyjaciół i zamierza wzbogacać, powoli i z przyjemnością, swój kulinarny repertuar. Jest surowym krytykiem dla siebie i innych, wie, że nigdy nie będzie wymyślać własnych przepisów (choć może, w przypływie entuzjazmu, zmienić ulubione składniki), przeciwnie, woli śledzić receptury innych. To właśnie w...

Ambicja pedanta jest prosta. Chce gotować smaczne, pożywne potrawy, nie chce zatruć przyjaciół i zamierza wzbogacać, powoli i z przyjemnością, swój kulinarny repertuar. Jest surowym krytykiem dla siebie i innych, wie, że nigdy nie będzie wymyślać własnych przepisów (choć może, w przypływie entuzjazmu, zmienić ulubione składniki), przeciwnie, woli śledzić receptury innych. To właśnie w analizowaniu ich przepisów przejawia się jego pedanteria. Jak drobna, dokładnie, powinna być kostka, w którą trzeba coś pokroić? Jaka jest różnica między krojeniem a siekaniem? Kiedy coś skropić, a kiedy oblać?

Ta książka jest dowcipnym i praktycznym efektem poszukiwań gastronomicznej precyzji. Pocieszy każdego, kto poległ pokonany przez książki kucharskie. Nikt z legionu wiernych czytelników Juliana Barnesa nie będzie chciał Pedanta w kuchni przegapić.

 

źródło opisu: materiały wydawnictwa

źródło okładki: materiały wydawnictwa

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 175
Magda | 2017-07-03
Przeczytana: 04 kwietnia 2017

„Pedant w kuchni” to książka dla wszystkich zniechęconych i pokonanych przez kulinarne nowości. To dowcipny i praktyczny efekt poszukiwania gastronomicznej precyzji. Jak sam autor stwierdza „W gotowaniu chodzi między innymi o to, by przyznać, gdzie kończą się nasze ambicje; ale jeszcze ważniejszy jest nasz stosunek do niepowodzeń.”

Recenzja: http://mamao.pl/pedant-w-kuchni-julian-barnes/

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Adler. Tajemnica zamku Bazina

Powieści tej nie przeczytałem, ale za to przesłuchałem jako audiobook - i muszę powiedzieć, że to chyba najlepszy audiobook jaki zdarzyło mi się dosta...

zgłoś błąd zgłoś błąd