Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Znane i nieznane dania z kuchni włoskiej

Wydawnictwo: Klub dla Ciebie
8,33 (3 ocen i 2 opinie) Zobacz oceny
10
0
9
2
8
0
7
1
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
9788374047807
liczba stron
392
język
polski

Popularna autorka Kuchni włosko-polskiej oraz polsko-włoskiej proponuje nową, bardzo atrakcyjną, pełną kulinarnych ciekawostek, książkę o wszystkich smakach Italii. Kuchnie poszczególnych regionów różnią się między sobą, każdy z nich słynie z innej potrawy dlatego tez autorka opracowała swoje przepisy w oparciu o podział regionalny Włoch. Obok pizzy i spaghetti pojawią się przepisy na gnocchi,...

Popularna autorka Kuchni włosko-polskiej oraz polsko-włoskiej proponuje nową, bardzo atrakcyjną, pełną kulinarnych ciekawostek, książkę o wszystkich smakach Italii. Kuchnie poszczególnych regionów różnią się między sobą, każdy z nich słynie z innej potrawy dlatego tez autorka opracowała swoje przepisy w oparciu o podział regionalny Włoch. Obok pizzy i spaghetti pojawią się przepisy na gnocchi, pasty, salsy, torte, minestre, carni, dolci. Setki przepisów opatrzone są komentarzem autorki, co stwarza niepowtarzalny klimat całej książki. Chciałabym zaprosić państwa na kulinarną wycieczkę do Włoch, unikając zatłoczonych szlaków turystycznych. Tematem książki jest tradycyjna kuchnia włoska, nierzadko już powoli zapominana. Najczęściej są to dania z kuchni ludzi ubogich, Włochy bowiem, choć tak piękne, są krajem trudnym i wbrew pozorom nie zawsze przyjaznym&…, Wybrane potrawy są w większości bardzo łatwe do przygotowania stanowią najlepszy dowód, że nawet w skromnej kuchni Włosi nie przestają być artystami&…, zwraca także uwagę specjalny stosunek do chleba. W kraju, gdzie każde ziarno zboża trzeba okupić ciężką pracą, nie pozwalano, aby zmarnowała się, choć okruszynka. Stąd tak wiele dań, pozwalających wykorzystać czerstwe pieczywo i to ze smakiem. Małgorzata Caprari

 

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (8)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 641
danusia | 2011-07-14
Na półkach: Przeczytane, Kulinarne, Kupiłam

Jak pisze autorka Włochy dzielą sia na 20 regionów, w której występują inne smaki kuchni włoskiej. Autorka podzieliła książkę na rozdziały o poszczególnych regionach. Każdy opatrzony jest w krótki opis danego regionu. Nawet obok przepisów widnieją ciekawe komentarze autorki. W książce można znaleźć dużo pysznych przepisów. Niektóre z nich są bardziej rozbudowane, niektóre bardzo proste. Wystarczą 3 składniki, żeby zrobić pyszne danie. Polecam wszystkim, przede wszystkim tym, którzy dopiero poznają smaki Italii.

książek: 0
| 2011-07-29
Na półkach: Przeczytane, Posiadam
Przeczytana: kwiecień 2011

Książka otwiera nam drzwi wprost do prawdziwie włoskich smaków. Zawiera naprawdę wiele interesujących przepisów (jak sama nazwa wskazuje- mniej lub bardziej znanych) na pyszne dania dosłownie dla każdego. Moje serce podbiła bardzo oryginalna pizza na cieście ziemniaczanym. Jedyną ujmę w tej przydatnej pozycji może stanowić brak zdjęć.

książek: 1724
Anita | 2012-06-14
książek: 394
wipptal | 2016-10-02
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 1026
czekolada72 | 2015-05-22
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 457
DomowaKsięgarnia | 2015-01-29
Na półkach: Posiadam, Przeczytane
książek: 701
Jenny | 2014-08-24
Na półkach: Przeczytane, Posiadam
książek: 1618
kww | 2011-07-15
Na półkach: Chcę przeczytać
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
Inne książki autora
więcej książek tego autora
zgłoś błąd zgłoś błąd