Nigdy nie sądziłam, że to napiszę, ale tak, to właśnie książka, która zmieniła moje postrzeganie świata. Stojąc w obliczu nieuleczalnej, dziwnej choroby zazwyczaj nie mamy siły walczyć. Lekarze nie dają nam szans, czy może my sami nie chcemy sobie dać tej szansy podążając ślepo za diagnozą? Ella początkowo zrobiła to samo, gdzieś jednak w jej wnętrzu tliła się jeszcze iskierka nadzieji, która popchnęła ją do walki. Nagrodą w tej potyczce było życie, nie takie próbówkowe pełne antybiotyków i dni, kiedy nie wstaje się z łóżka, ale to PRAWDZIWE, gdzie jedzenie przynosi radość i dobre samopoczycie, gdzie każda rzecz, nawet wyjście do pracy, cieszą, gdzie na twarzy gości uśmiech.
Podziwiam Ellę i dziekuję jej za inspirację i wiele wspaniałych przepisów, które nie wymagają drogich, bądź trudodostępnych składników. To jest jedna z wielu zalet tej książki! Chcesz byc zdrowy, ale sądzisz, że Cię na to nie stać! ? Nieprawda! Ta książka udowadnia, jak wiele może zdziałać siła naszego umysłu, nasze nastawienie oraz pozytywne zmiany. Cieszę się, że posiadam tą książkę i już dziś będę przygotowywać jedno z wielu pyszych dań z kuchni smakowitej Elli.

Nigdy nie sądziłam, że to napiszę, ale tak, to właśnie książka, która zmieniła moje postrzeganie świata. Stojąc w obliczu nieuleczalnej, dziwnej choroby zazwyczaj nie mamy siły walczyć. Lekarze nie dają nam szans, czy może my sami nie chcemy sobie dać tej szansy podążając ślepo za diagnozą? Ella początkowo zrobiła to samo, gdzieś jednak w jej wnętrzu tliła się jeszcze...