Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Wino i jedzenie

Tłumaczenie: Ewa Rybak
Wydawnictwo: Magazyn Wino
7,5 (2 ocen i 2 opinie) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
1
7
1
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
Perfect Pairings: A Master Sommelier's Practical Advice for Partnering Wine with Food
data wydania
ISBN
9788361241010
liczba stron
292
język
polski
dodał
kebby

„Wino i jedzenie” to dogłębne omówienie win z dwunastu głównych odmian winorośli, win musujących oraz deserowych. To także przewodnik po potrawach, dzięki którym można podkreślić wyjątkowy charakter każdego wina. Niezależnie od tego, czy mamy do czynienia z ziemistym, skalistym chardonnay, czy raczej z winem bardzo soczystym, pełnym tropikalnego owocu i nut dębowych, Evan Goldstein pokazuje,...

„Wino i jedzenie” to dogłębne omówienie win z dwunastu głównych odmian winorośli, win musujących oraz deserowych. To także przewodnik po potrawach, dzięki którym można podkreślić wyjątkowy charakter każdego wina. Niezależnie od tego, czy mamy do czynienia z ziemistym, skalistym chardonnay, czy raczej z winem bardzo soczystym, pełnym tropikalnego owocu i nut dębowych, Evan Goldstein pokazuje, jak dobrać potrawę, która uczyni wino prawdziwą gwiazdą stołu. Jego proste, ale i metodyczne podejście do tej trudnej tematyki sprawia, że książka jest przydatna dla wszystkich Czytelników – zarówno profesjonalistów, jak i amatorów.

 

źródło opisu: http://www.wina.pl/akcesoria/1502-wino-i-jedzenie-...(?)

źródło okładki: http://www.wina.pl/akcesoria/1502-wino-i-jedzenie-...»

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 185
kebby | 2016-03-02
Na półkach: Przeczytane, Posiadam, Wino, Kuchnia

Jeśli szukasz pozycji traktującej o parowaniu wina z jedzeniem to będzie dobry wybór. Oprócz krótkich podstaw autor opisuje poszczególne szczepy, ich charakterystykę, przykłady win i parowania z konkretną paletą smaków. Oczywiście są też konkretne przepisy kulinarne z dopasowanymi winami (także tymi dostępnymi w Polsce).

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Chudszy

Muszę przyznać, że ta książka przeraziła mnie najbardziej z tych Kinga, które już przeczytałam. Bo przecież Cyganie żyją między nami, na całym świecie...

zgłoś błąd zgłoś błąd