Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

The Silver Spoon

Wydawnictwo: Phaidon
9 (1 ocen i 1 opinia) Zobacz oceny
10
0
9
1
8
0
7
0
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
9780714862453
liczba stron
1464
język
angielski
dodał
kebby

The Silver Spoon - uznawana za najlepszą książkę kucharską we włoszech ostatnich pięćdziesięciu lat. - zawiera ponad 2,000 tradycyjnych oraz współczesnych włoskich przepisów, objaśnionych według potrzeb międzynarodowego odbiorcy. - przepisy umieszczone w książce zebrane zostały przez grupę ekspertów dziedziny gotowania w różnych regionach włoch. - książka bardzo łatwa w użytkowaniu a...

The Silver Spoon

- uznawana za najlepszą książkę kucharską we włoszech ostatnich pięćdziesięciu lat.
- zawiera ponad 2,000 tradycyjnych oraz współczesnych włoskich przepisów, objaśnionych według potrzeb międzynarodowego odbiorcy.
- przepisy umieszczone w książce zebrane zostały przez grupę ekspertów dziedziny gotowania w różnych regionach włoch.
- książka bardzo łatwa w użytkowaniu a jednocześnie pomagająca czerpać dużo radości z kuchennych poczynań.
- nowy wygląd oraz szata graficzna stworzona specjalnie na potrzeby nowego wydania książki.

„The Silver Spoon” jest książką kucharska o największym wpływie na kucharzy we Włoszech w ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat. Początkowo wydana w 1950 roku, książka ta natychmiastowo zdobyła swoją renomę, co przyczyniło się do sprzedaży jej w ponad milionie egzemplarzy. Uznawana za obowiązkową w każdym włoskim domu, do dnia dzisiejszego jest jednym z najczęstszych prezentów ślubnych.

Przepisy kulinarne w „The Silver Spoon” są efektem współpracy wydawców z grupą najlepszych i najbardziej znanych kucharzy i restauratorów we Włoszech. Przepisy zostały skonstruowane w tak uniwersalny sposób, aby odnalazła się w nich każda osoba korzystająca z książki - zarówna ta, która w życiu kulinarnym stawia dopiero pierwsze kroki, jak i ta, która ma w gotowaniu już pewną wprawę.

Ponadto, każdy przepis zawiera nie tylko czas gotowania, listę i proporcje składników, jakich należy użyć do potrawy, ale również wiele ciekawostek i podpowiedzi, np. Jakie wino dobrać do konkretnego dania, aby stanowiło z nim udane połączenie lub jak najlepiej łączyć z sobą kolejno podawane potrawy aby stworzyć z nich idealne danie.

Pierwszy raz przetłumaczona z włoskiego na angielski“ The Silver Spoon” została zaadaptowana na potrzeby współczesnego, międzynarodowego odbiorcy. Każdy z przepisów zawiera szczegółowy opis ułatwiający odtworzyć prawdziwe włoskie dania w zaciszu własnej kuchni.

 

źródło opisu: http://www.bookoff.pl/product-pol-552-The-Silver-S...(?)

źródło okładki: http://de.phaidon.com/store/food-cook/the-silver-spoon-9780714862453/

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 185
kebby | 2016-03-03

Obłędna ilość przepisów na przystawki, pierwsze dania, główne dania, desery, sosy, makarony, polenty, masła smakowe plus przykładowe menu znanych szefów kuchni. Książka zawiera także opisy podstawowych technik kucharskich. Dla miłośników kuchni włoskiej będzie wspaniałym kompendium. Pozostaje mieć nadzieję że polscy wydawcy w końcu zauważą tą pozycję i wydadzą ją na rodzimym rynku.

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Coco Chanel. Sypiając z wrogiem

Spodziewałam się czegoś innego po lekturze – więcej informacji o Chanel, bo to w końcu o NIEJ miała być ta książka. A tym czasem tło historyczne oraz...

zgłoś błąd zgłoś błąd