Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.
Zgłosuj na książki roku 2017

Przyprawy świata. Ilustrowany przewodnik.

Tłumaczenie: Aleksandra Kania
Wydawnictwo: Świat Książki
7 (1 ocen i 1 opinia) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
0
7
1
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
The new guide to spices. The definitive visual encyclopedia of spices from around the world.
data wydania
ISBN
8373115986
liczba stron
130
język
polski

Ilustrowany przewodnik, który Czytelnik ma właśnie w ręku, wprowadza nas w świat przypraw i korzeni, świat tajemniczych smaków i zapachów, bez których nie może się obyć niejedna potrawa, niejeden środek leczniczy, niejeden kosmetyk - słynne przecież były i są nadal wschodnie wonności, korzenne mikstury, cudowne dodatki do ciast, do potraw mięsnych, do ryb... Książka jest bardzo piękna,...

Ilustrowany przewodnik, który Czytelnik ma właśnie w ręku, wprowadza nas w świat przypraw i korzeni, świat tajemniczych smaków i zapachów, bez których nie może się obyć niejedna potrawa, niejeden środek leczniczy, niejeden kosmetyk - słynne przecież były i są nadal wschodnie wonności, korzenne mikstury, cudowne dodatki do ciast, do potraw mięsnych, do ryb...
Książka jest bardzo piękna, rzeczowa i wyczerpująca. Zawiera opisy przypraw, wskazuje na ich zastosowanie, podaje najczęściej używane mieszanki przyprawowe. Będąc ozdobą biblioteki, stanie się też niezbędnym, użytecznym poradnikiem.

 

źródło opisu: Wydawnictwo Świat Ksiażki, 2003

źródło okładki: Zdjęcie autorskie

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 417
Jarosław Wiśniewski | 2015-11-12
Na półkach: Przeczytane, Posiadam

Naprawdę piękna książka! Gdy ją ujrzałem, pomyślałem od razu: muszę ją mieć. I natychmiast kupiłem. Pięknie ilustrowana. Świetnie napisana. Niezwykle interesująca do tego.
Rozpoczyna się ciekawym i rozbudowanym wstępem. Dowiemy się z niego o handlu korzeniami, przyprawach w kuchni, wyborze i przygotowaniu przypraw, sprzęcie do przygotowania przypraw i przechowywaniu przypraw. Główna (rozpoczynająca się po wstępie) część książki to szczegółowy katalog i przewodnik po przyprawach. Po nim następuje opis podstawowych i znanych na świecie mieszanek przyprawowych. Ostatnia i najkrótsza część książki mówi o przyprawach korzennych w domu: ozdobach z przypraw i aromatycznych prezentach oraz potpourri. Całość dzieła kończy indeks i podziękowania.
Książka zawiera setki, bardzo dobrych, kolorowych fotografii. Znakomicie dopełniają one równie dobre teksty i opisy. Jest kopalnią informacji o przyprawach i skarbnicą ciekawostek. Najlepsza książka o przyprawach jaką miałem w rękach w swoim życiu. Absolutnie zasługuje na ocenę bardzo dobrą z dwoma nawet plusami.

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Pan Samochodzik i templariusze

Kolejna z przygód Pana Samochodzika obfituje w niesamowite i wciągające przygody, tym razem w poszukiwaniu skarbów templariuszy Pan Samochodzik i jeg...

zgłoś błąd zgłoś błąd