Książka, która otworzy oczy na wiele kwestii związanych z produkcją żywności. „Farmagedon” udowadnia że, dokonując skrajnej, ale uzasadnionej infantylizacji, mit o złych korporacjach zbijających majątek na niedoli przeciętnych ludzi, nie tylko nie jest mitem, ale też w przypadku produkcji żywności, a w szczególności mięsa jest tak wyraźny, jak to tylko możliwe.

Wiadomo, że nie można zabierać się za tę książkę (jak i żadną inną) jako za zbiór prawd objawionych – tym niemniej sprawia wrażenie napisanej bardzo rzetelnie – w każdym rozdziale mamy kilkanaście przypisów, a Philip Lymbery, w na poły reporterski sposób opisujący kilkuletnie mozolne gromadzenie materiału, jest więcej niż przekonujący. Brytyjczyk opisuje, w jak skandaliczny sposób produkowana jest żywność – począwszy od faszerowanych sterydami kurczaków, przez karmione zmodyfikowaną paszą świnie tak tłuste, że niekiedy niemogące chodzić, po krowy, wyselekcjonowane w taki sposób, by produkowały kilkakrotnie większą ilość mleka, niż najbardziej wydajne okazy żyjące w naturalnych hodowlach. Co zaskakujące, „Farmagedon” to nie spis lewackich utyskiwań na biedne zwierzątka cierpiące w klatkach – a przynajmniej nie tylko – Lymbery podchodzi do problemu od strony konsumenta – jak bardzo niskiej jakości jest mięso zwierząt w hodowlach przemysłowych i jakie skutki dla ludzkiego organizmu ma spożywanie go.

Oczywiście, o większości poruszanych w książce kwestii większość z nas już gdzieś słyszała lub czytała, jednak zebrane w całość, opatrzone ciekawymi wtrętami fabularnymi, jaskrawymi przykładami i garścią danych, sprawiają wiarygodne i przygnębiające wrażenie. Lymbery dowodzi, że przemysłowa produkcja żywności, a w szczególności mięsa, nie tylko wpływa na drastyczne pogorszenie ludzkiego zdrowia, ale powoduje ubożenie ludności tradycyjnie zajmującej się rolnictwem, bezradnej wobec wielkich farm, dramatyczne zanieczyszczenie środowiska będące bezpośrednim skutkiem tychże, zaburzenie równowagi ekologicznej, a nawet klimatycznej, spowodowane nienaturalnym sposobem prowadzenia hodowli na ogromną skalę.

Choć długi i momentami sprawiająca wrażenie monotonnego, „Farmagedon” należy do książek, które powinny zostać przeczytane. Nie wiem, czy fatalistyczne procesy i fakty wyliczane przez autora wydadzą się wiarygodne i wam, dla mnie ta książka była impulsem by poważnie zastanowić się nie tylko nad swoimi nawykami i żywieniem, ale też nad losem całej planety.

Książka, która otworzy oczy na wiele kwestii związanych z produkcją żywności. „Farmagedon” udowadnia że, dokonując skrajnej, ale uzasadnionej infantylizacji, mit o złych korporacjach zbijających majątek na niedoli przeciętnych ludzi, nie tylko nie jest mitem, ale też w przypadku produkcji żywności, a w szczególności mięsa jest tak wyraźny, jak to tylko możliwe.

Wiadomo, że...