Wino
- Kategoria:
- poradniki
- Tytuł oryginału:
- Wein die neue grosse schule
- Wydawnictwo:
- Świat Książki
- Data wydania:
- 2003-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2003-01-01
- Liczba stron:
- 256
- Czas czytania
- 4 godz. 16 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 8373117849
- Tłumacz:
- Mieczysław Dutkiewicz
- Tagi:
- wino poradnik enologia
Książka Jensa Priewe jest nowością w literaturze traktującej o winie. W tym obszernym poradniku zamieszczono najbardziej aktualne informacje z dziedziny enologii. Czytelnik może poznać fachowe terminy, a także dowiedzieć się, jak przebiega tłoczenie winogron, jak powinno przebiegać prawidłowe leżakowanie wina oraz jakie procesy chemiczne zachodzą w czasie starzenia się wina. Książka wyjaśnia, dlaczego wino w małej beczce dojrzewa szybciej, niż w dużej i dlaczego należy czasem dekantować również młode wina; zgłębia temat po to, żeby właściwości wina można było ogarnąć nie tylko za pomocą zmysłu smaku, ale także umysłem.
Książka "Wino" powstała z myślą o nowoczesnym konsumencie wina, który jednego dnia pije kultowe wino, podchodząc do niego z prawdziwym namaszczeniem, a innego - zupełnie nieznane, rodem z kraju dopiero od niedawna znajdującego się na mapie producentów tego napoju. Jej lektura pozwala zrozumieć, dlaczego jedno wino jest bardzo drogie, a inne kosztuje niewiele, pomaga rozszyfrować skomplikowaną terminologię oraz czyni znacznie bardziej przejrzystym proces wytwarzania wina, bez uszczerbku dla samego mitu, jaki zrodził się wokół niego.
Książka dostarcza ponadto cennej wiedzy dotyczącej optymalnych warunków przechowywania wina, właściwej temperatury podawanych win, jak również odpowiednich kieliszków i napełniania ich winem do należytej objętości. I wreszcie wprowadza czytelnika w świat, gdzie wino nie tylko się pije, ale traktuje jako intratną lokatę kapitału.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 8
- 4
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Znakomity poradnik, a właściwie przewodnik po winie, tajemnicy jego powstawania, najważniejszych rejonach jego produkcji i upraw winorośli. Jedna z pierwszych książek o winie z wielu, które mam w swojej bibliotece, świetnie opowiedziane sposoby oceny jakości wina, pozwalające odróżnić szacowne trunki od sikaczy, jak się z nim zaprzyjaźnić, zrozumieć, a może pokochać... pozycja obowiązkowa dla każdego, kto poważnie do wina podchodzi, jeśli jeszcze może :-)
Znakomity poradnik, a właściwie przewodnik po winie, tajemnicy jego powstawania, najważniejszych rejonach jego produkcji i upraw winorośli. Jedna z pierwszych książek o winie z wielu, które mam w swojej bibliotece, świetnie opowiedziane sposoby oceny jakości wina, pozwalające odróżnić szacowne trunki od sikaczy, jak się z nim zaprzyjaźnić, zrozumieć, a może pokochać......
więcej Pokaż mimo to