Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Białe trufle

Tłumaczenie: Marta Pająk
Wydawnictwo: Znak Literanova
5,77 (235 ocen i 40 opinii) Zobacz oceny
10
2
9
7
8
21
7
46
6
62
5
52
4
23
3
18
2
1
1
3
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
White Truffles in Winter
data wydania
ISBN
978-83-240-2331-8
liczba stron
336
słowa kluczowe
kucharz, Francja, miłość, jedzenie
język
polski
dodała
Ag2S

Smakowita opowieść o miłości, jedzeniu i miłości do jedzenia. Ten, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni. Kiedy Delphine pierwszy raz odwiedziła Escoffiera w jego kuchni, zrozumiała, co mają na myśli ludzie, którzy mówią, że jest prawdziwym artystą. Specjalnie dla niej oprószył jajka posiekanym masłem, dodał śmietanę, umieścił krem w kieszonkach z...

Smakowita opowieść o miłości, jedzeniu i miłości do jedzenia.

Ten, kto nie ma dobrego podejścia do kobiet, nie zostanie nigdy wielkim szefem kuchni.

Kiedy Delphine pierwszy raz odwiedziła Escoffiera w jego kuchni, zrozumiała, co mają na myśli ludzie, którzy mówią, że jest prawdziwym artystą. Specjalnie dla niej oprószył jajka posiekanym masłem, dodał śmietanę, umieścił krem w kieszonkach z brioszek i położył je na porcelanowych talerzach. Jeden kęs. Jeden pocałunek. Przepadła. Tak jak zresztą i inne kobiety, które Escoffier uwodził jedzeniem.

Białe trufle to zmysłowa opowieść o najznakomitszym kucharzu Francji, który gotował dla Ritza i w londyńskim Savoyu, przyjmował na swych kolacjach koronowane głowy i całą artystyczną śmietankę Paryża. To historia wielkich miłości i namiętności skąpanych w smakach i zapachach, której lekturę można porównać do delektowania się wykwintnym jedzeniem.

 

źródło opisu: http://www.znak.com.pl/

źródło okładki: http://www.znak.com.pl/kartoteka,ksiazka,3545,Biale-trufle

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 4767
Pokrecona | 2013-04-14
Przeczytana: 13 kwietnia 2013

Zachwyciło mnie w tej książce prawie wszystko; okładka-miękka w dotyku niczym skórka brzoskwini,apetyczny tytuł powieści oraz interesujący opis na okładce książki.To wszystko razem pobudza wyobraźnię i sprawia,że poznajemy zmysłowość w potrawach.Książka ta odkrywa przed nami nieznany dotąd wymiar smaku. Opisy potraw są tak szczegółowe, że praktycznie czułam ich zapach i aromat.Dużo można się również dowiedzieć na temat przygotowania posiłków...ich smakowania jak i podawania.Podobało mi się również to,że w niektórych przepisach podawano jako składnik moją ulubioną lawendę...
W "Białych truflach"została opisana historia słynnego kucharza,który okazał się sławny ze swoich wyszukanych potraw.Dziś jest on legendą wśród kucharzy i smakoszy. Uważa sie go, za jednego z najważniejszych twórców nowoczesnej kuchni fracuskiej.
Dowiadujemy się również o jego zaletach i wadach.O tym,że pomimo sławy ,tak naprawdę był samotny.Miał też słabość do kobiet o rudych włosach...które zostawały jego kochankami.Teraźniejszość oraz przeplatane wspomnieniami z lat świetności Escoffiera składają się na poruszającą historię opartą na faktach. Miłość, zmysłowość,rodzina i sława,kłopoty ze zdrowiem oraz bieda uzmysławiają nam ,że to co błyszczy nie do końca ma swój blask...jak łatwo można spaść z piedestału,jeden głupi błąd i z bogacza stajemy się biedakami.
"Białe trufle" to nie biografia. To książka o tym, jacy są twórcy - jak się zachowują, co czują, kiedy przyrządzają dania, wkładając w niej całe swoje serce i duszę. ..to historia wielkich miłości i namiętności skąpanych w smakach i zapachach, której lekturę można porównać do delektowania się wykwintnym jedzeniem.
Polecam!

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Wyścig śmierci

Książka o niezwykle ciekawej narracji, trzymająca w napięciu przez większość trwania akcji. Prezentowana jest historia dwóch niezwykle absorbujących o...

zgłoś błąd zgłoś błąd