Samolubny mózg: dlaczego diety nie działają

Tłumaczenie: Marta Molak
Wydawnictwo: Wydawnictwo Naukowe PWN
6,93 (43 ocen i 9 opinii) Zobacz oceny
10
2
9
3
8
9
7
14
6
8
5
5
4
2
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
Das egoistische Gehirn : warum unser Kopf Diäten sabotiert und gegen den eigenen Körper kämpft
data wydania
ISBN
978-83-01-16860-5
liczba stron
285
kategoria
zdrowie, medycyna
język
polski
dodała
miqa

Otyłość zaczyna się w głowie. Sądzicie, że jesteście winni swojej otyłości? Nie jesteście. Odpowiedzialny za nią jest wasz mózg i jego zapotrzebowanie na energię. Przełomowa publikacja autorstwa Achima Petersa, światowej sławy badacza mózgu, internisty i diabetologa, przybliża nowatorską i oryginalną, nieznaną jeszcze w Polsce koncepcję, zgodnie z którą kluczową rolę w dystrybucji energii w...

Otyłość zaczyna się w głowie. Sądzicie, że jesteście winni swojej otyłości? Nie jesteście. Odpowiedzialny za nią jest wasz mózg i jego zapotrzebowanie na energię.

Przełomowa publikacja autorstwa Achima Petersa, światowej sławy badacza mózgu, internisty i diabetologa, przybliża nowatorską i oryginalną, nieznaną jeszcze w Polsce koncepcję, zgodnie z którą kluczową rolę w dystrybucji energii w ludzkim organizmie odgrywa mózg. Teoria selfish brain zakłada, że to „samolubny mózg” decyduje kiedy, ile i co jemy, a najważniejsze jest dla niego uzupełnienie braków energetycznych – nawet wbrew naszej woli.

W swoich wyjątkowych badaniach profesor Achim Peters z uniwersytetu w Lubece udowodnił, że kluczową rolę w dystrybucji energii w naszym ciele odgrywa mózg. Zwłaszcza w sytuacji stresującej potrzebuje on dużo energii, dlatego wtedy więcej jemy. Jeżeli się przyzwyczaimy do chronicznego stresu, może to mieć fatalne skutki. Utyjemy i nie będziemy mogli pozbyć się zbędnych kilogramów. Peters wyjaśnia, dlaczego diety nic nie dają i jakie związki zachodzą pomiędzy otyłością a emocjami.

Książka łączy cechy publikacji popularnonaukowej i poradnika, a zakres poruszanych przez autora tematów jest bardzo szeroki. Peters swobodnie przechodzi od wyjaśnienia zjawiska nieskuteczności diet, poprzez ukazanie związków pomiędzy otyłością a chronicznym stresem i towarzyszącymi nam na co dzień emocjami, aż do propozycji, jak długofalowo chronić dzieci przed problemem otyłości.

 

źródło opisu: http://ksiegarnia.pwn.pl

źródło okładki: http://ksiegarnia.pwn.pl/public/pic/hcovers/240/c4...»

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 220
Paula | 2017-07-14
Na półkach: 2017, Przeczytane
Przeczytana: 14 lipca 2017

Książka napisana świetnym językiem, jak gdyby uczestniczyło się w papierowej wersji wciągającego wykładu. Jest sztuką tak opisywać zagadnienia z dziedziny neuronauki, tu z pewnością należy się plus! Najbardziej kontrowersyjna była dla mnie druga część pozycji - irytowało mnie wrażenie, że autor próbuje zrzucić poczucie odpowiedzialności z czytelnika za swoją otyłość, ot, to po prostu mózg płatający figle. Pewnie niejedna osoba pomyślała sobie, że w takim razie nie warto nawet zmieniać swoich nawyków, bo mózg jest wszystkiemu winny... I niestety to mi się bardzo nie podoba. Cieszę się, że przeczytałam książkę do końca, gdzie ukazywane są także psychologiczne mechanizmy prowadzące do otyłości (choć zdecydowanie uproszczone), jak chociażby tłumienie emocji, brak wsparcia społecznego.
Z części dietetycznej zabrakło mi wyraźnego zaakcentowania, że kiedy autor mówi o "niedziałaniu diet", to ma na myśli diety radykalnie ograniczające podaż kaloryczną, diety nieodpowiednio zbilansowane, oraz rzucanie się na diety bez zamysłu zmiany całych nawyków żywieniowych. A przecież zdrowa, odpowiednio zbilansowana dieta, może pomóc schudnąć, i bez napadów głodu oraz obniżenia nastroju! Cała reszta zasad działania efektu jojo, humorków i innych zagadnień towarzyszących "diecie", opisana fenomenalnie.
Po przeczytaniu książki mogłoby się wydawać, że jesteśmy niewolnikami naszego głodnego glukozy mózgu i na nic nasze wysiłki - i choć pewnie nie wypada polemizować z profesorem, moje ostateczne wnioski są bardziej optymistyczne :).

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Betonowy ogród

Gęsta i duszna. Przepełniona lepką, zakazaną seksualnością historia o cienkiej granicy pomiędzy dzieciństwem a dorosłością. Polecam

zgłoś błąd zgłoś błąd