Potrawy w większości przepisów są bezglutenowe, bezcukrowe i bezmleczne.
Taki wybór podyktowany jest kilkoma względami:
Nasza standardowa dieta zachodnia pozbawiona jest równowagi – cechuje ją nadmierne spożycie wyrobów z mleka, białej mąki i cukru oraz mięsa. Przepisy z tej książki pomyślane są jako przeciwwaga – pomogą zrównoważyć jadłospis a nawet, w celu poprawy zdrowia i samopoczucia, czasowo wyeliminować spożywane w nadmiarze produkty. Książka pokazuje całą gamę rozwiązań, jak wzbogacić i urozmaicić codzienny jadłospis. Z uwagi na to, że wiele osób nie wie, jak przyrządzić mięso zgodnie z pryncypiami zrównoważonego odżywiania, zamieszczam kilka potraw mięsnych. Zresztą dieta wegańska niekoniecznie sprawdza się u każdego. Potrawy bezglutenowe, bezcukrowe, bezmleczne a także bezmięsne okazują się uniwersalnym środkiem profilaktycznym i terapeutycznym, bowiem nadmiar pokarmów z udziałem cukru, mąki, mleka i mięsa leży u dietetycznych źródeł większości poważnych schorzeń. W całej tej uniwersalności każdy człowiek stanowi niepowtarzalną indywidualność metaboliczną i w związku z tym najlepszym dietetykiem dla każdego z nas jest... własne ciało. I to jego sygnałów trzeba słuchać przede wszystkim. Należą do nich nie tylko reakcje alergiczne i nadwrażliwości pokarmowe, lecz również wszelki dyskomfort trawienny, przyspieszone tętno, zmiany nastroju, napady senności czy bóle po spożyciu danego produktu. Aby zapobiec chorobom cywilizacyjnym i usprawnić pracę organizmu, warto odciążyć układ trawienny i odpornościowy, a także dotlenić i dożywić komórki ciała. Temu celowi najlepiej służy dieta oparta na warzywach, owocach, pełnych ziarnach, dobrych proteinach, tłuszczach i ziołach. Mam nadzieję, że przepisy zawarte w książce przekonają nawet sceptyków, że gotowanie według tych założeń jest wykonalne i... satysfakcjonujące.
Popularne tagi cytatów
Inne cytaty z tagiem miłość
Wiecie, zakochałam się. On ma poobcierane kolana i żebrze od drzwi do drzwi. Nie ma jednego sou i szuka pracy konduktora w podmiejskim autobusie. To smutne, ale ruszcie się, żeby mu pomóc... napadnie na was i użądli. ... Zapalcie wszystkie latarnie. Wyrzućcie z całą siłą stada gołębi przeciwko pociskom i zamknijcie bezpiecznie domy zburzone przez bomby. - ,,Pożądanie złapane za...
RozwińMiłość jest jedyną rzeczą, która się liczy.
Miłość, jeśli w ogóle, pojawia się później
Inne cytaty z tagiem ludzie
A drogi prowadzą zawsze do ludzi.
Każdy człowiek jest swoistą zagadką. Problem w tym, że jesteśmy zagadką nie tylko dla innych, ale także dla siebie.
Nieważne - żyjesz czy umarłeś, czy płacisz podatki, czy tańczysz na rozgrzanej słońcem plaży nad oceanem, a potem kochasz się leżąc na piasku. Tu królują cisza i wiatr, które pozostaną długo po twojej śmierci.
Inne cytaty z tagiem pieniądze
Myślę, że nie istnieje nic, nawet zbrodnia, co stanowiłoby większe przeciwieństwo poezji, filozofii, ba - życia samego aniżeli owa ustawiczna pogoń za zyskiem.
Moist zanotował w pamięci: koperty z kartką papieru wewnątrz i naklejonym od razu znaczkiem. Błyskawiczny Zestaw Listowy, wystarczy dodać atrament... To ważna zasada w każdej grze: trzeba jak najbardziej ułatwić ludziom oddawanie pieniędzy.
Bez wątpienia jednak na świecie żyje znacznie mniej mężczyzn posiadających fortunę niż pięknych kobiet, które na nich zasługują.