Jesteśmy społecznością, która kocha książki

W książce znajdziecie ponad 100 przepisów na krówki, świnki, cielaczki i owieczki po amerykańsku. Dodatkowo poznacie kilka cennych porad i podstawowych informacji o rozpoznawaniu, wybieraniu, sprawianiu i przygotowywaniu mięsiwa, co z pewnością będzie przydatne dla początkujących rzeźników. Fotografie są apetyczne, a oprawa graficzna zachęca do wielokrotnego wertowania. Co prawda nie jest to dziczyzna w polskim, najlepszym wydaniu, ale z pewnością odnajdziecie tu wiele interesujących propozycji. Dla mnie najcenniejsze są te różne egzotyczne marynaty, które pozwalają odświeżyć znane smaki.