Najnowsze artykuły
- Artykuły17. Nagroda Literacka Warszawy. Znamy 15 nominowanych tytułówLubimyCzytać1
- ArtykułyEkranizacja Chmielarza nadchodzi, a Netflix kończy „Wiedźmina” i pokazuje „Sto lat samotności”Konrad Wrzesiński6
- ArtykułyCzy książki mają nad nami władzę? Wywiad z Emmą Smith, autorką książki „Przenośna magia“LubimyCzytać1
- ArtykułyŚwiatowy Dzień Książki świętuj... z książką! Sprawdź, jakie promocje na ciebie czekają!LubimyCzytać7
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Henryk Dębski
21
7,2/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
7,2/10średnia ocena książek autora
40 przeczytało książki autora
72 chce przeczytać książki autora
2fanów autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Potrawy z drobiu i dzikiego ptactwa.
Henryk Dębski, Danuta Dębska
0,0 z ocen
2 czytelników 0 opinii
1986
Najnowsze opinie o książkach autora
Bukiet z warzyw cz. I Dania gotowane Henryk Dębski
7,3
Długo stała zapomniana na półce. Aż tu nagle coś mnie tchnęło. I okazało się, że jakością zawartych w niej pomysłów znacząco przewyższa większość książek kucharskich obecnych na rynku. Choć nie jest to pozycja dla początkujących. Jest to bardziej zbiór tematów do improwizacji niż gotowych rozwiązań. Moja improwizacja na temat brukselki po hiszpańsku, sory Henio, ale wymiata.
Zupy świata Henryk Dębski
7,0
2063 przepisy na zupy i dodatki do nich!
Rosół na 61 sposobów, do tego dochodzą buliony, 180 kapuśniaków z kilku różnych kapust, 125 zup ziemniaczanych, do tego sporo przepisów na krupnik, fasolową, barszcz, żurek, solankę.
Kremy, chłodniki, flaki i zupy z każdego możliwego warzywa - w tym także z sałaty, soczewicy, cykorii, pokrzyw, bakłażanów oraz zupełnie mi nieznanych - skorzonery, kardów i salsefii, w wielu wersjach. Zupki rybne i grzybowe z wszelakich gatunków, a także mleczne i owocowe.
Myślę, że temat został w tej książce ostatecznie wyczerpany - są tu zupy i polewki z całego świata, a każda w kilku wariantach! Wśród dodatków takie ciekawostki, jak krusztadki, ptysie, Vol-au-vent, tarteletki, kluski, grzanki i kulebiaki.
Czuję się natchniona i choć ciężko mi zdecydować, co najpierw ugotuję, wiem, że na jednej nie poprzestanę. Książka rewelacyjna i mój absolutny hit zdobyty na ostatnim targu staroci.