Najnowsze artykuły
- ArtykułyAgnieszka Janiszewska: Relacje między bliskimi potrafią się zapętlić tak, że aż kusi, by je zerwaćBarbaraDorosz2
- ArtykułyPrzemysław Piotrowski odpowiedział na wasze pytania. Co czytelnikom mówi autor „Smolarza“?LubimyCzytać3
- ArtykułyPięć książek na nowy tydzień. Szukajcie na nich oznaczenia patronatu Lubimyczytać!LubimyCzytać2
- Artykuły7 książek o małym wielkim życiuKonrad Wrzesiński39
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Maria Lemnis i Henryk Vitry
Znany jako: Tadeusz MarekZnany jako: Tadeusz Marek, Tadeusz Żakiej
3
7,0/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Urodzony: 13.01.1915Zmarły: 06.10.1994
Muzykolog, pisarz i publicysta muzyczny, używający pseudonimu Tadeusz Marek. Pod pseudonimem Maria Lemnis i Henryk Vitry, Tadeusz Żakiej wydawał ksiażki kucharskie i publikacje kulinarne.
7,0/10średnia ocena książek autora
125 przeczytało książki autora
163 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole
Maria Lemnis i Henryk Vitry
7,5 z 48 ocen
168 czytelników 12 opinii
1986
Iskier przewodnik sztuki kulinarnej
Maria Lemnis i Henryk Vitry
6,2 z 5 ocen
11 czytelników 0 opinii
1979
Książka kucharska dla samotnych i zakochanych
Maria Lemnis i Henryk Vitry
7,2 z 42 ocen
116 czytelników 12 opinii
1968
Najnowsze opinie o książkach autora
W staropolskiej kuchni i przy polskim stole Maria Lemnis i Henryk Vitry
7,5
Każdy z nas zna książki kucharskie, w których jeden przepis na milion nadaje się do wykorzystania. Reszta, to jakieś dyrdymały okraszone ciekawymi zdjęciami dań, które za cholerę w realu nie będą tak wyglądały, że o smaku nie wspomnę.
Ta książka, jest całkowitym tego przeciwieństwem.
Wydana w 1979 roku, zawiera w sobie zbiór tradycji, wartości, dziedzictwa historycznego naszego kraju w postaci przepisów kuchni staropolskiej. Można tak, naprawdę.
Na dodatek, przeważająca ich część, to istne skarby, coś na kształt sekretnych babcinych przepisów (jak piernik staropolski, czy masa makowa),z których z powodzeniem można korzystać!
Sięgam po to dzieło, nie tylko kiedy przyjdzie mi ochota zrobić rodzinie pączki czy struclę, ale tak po prostu...Czasami, czytam tylko umieszczone między rozdziałami gawędy opisujące polskie obyczaje, ale bywa też, że same przepisy, po lekturze których nabieram takiej ochoty na babkę muślinową, że tylko siłą woli powstrzymuję się przed rozbiciem 24 jaj, utarciu żółtek z 30 dag cukru....
Tylko siłą woli, bo ta książka to istna magia!!!
Znalazłam także dodatkowy plus, a jest nim czcionka.
O ile gawędy wydrukowane są drobnym druczkiem, o tyle przepisy solidną czcionką, tak aby za lat dziesiąt, kiedy oczy już nie te i pamięć również, bez problemu móc odczytać wybrany przepis, bo zasługują one na pamięć, na częste wykorzystywanie i przekazywanie ich z pokolenia na pokolenie.
Książka kucharska dla samotnych i zakochanych Maria Lemnis i Henryk Vitry
7,2
Niewiele jest książek, które w tak prosty sposób wprowadzają w świat gotowania. Ja tę książkę znalazłam w domowej bibliotece, gdy miałam jakieś 12 czy 13 lat. Z niej dowiedziałam się jak można ugotować zupę pomidorową i zrobić jajecznicę. Napisane prosto, bez zadęcia i bez straszenia, że gotowanie to misterium. Dziś potrafię dużo więcej, niż to co proponują autorzy, nie boję się eksperymentować i uważam się za dobrą kucharkę. Ale nie wykluczam, że tak się stało dzięki tej książeczce.