Wiedza na temat stanu metabolicznego, jakim jest ketoza jest niewątpliwie nową rzeczą w języku polskim. Autor przekopał setki anglojęzycznych źródeł i sam z własnego doświadczenia i praktyki opisuje to zjawisko wymieniając wady i zalety. Dla pasjonatów zdrowego i prostego odżywiania, własnego rozwoju czy też osób ciekawych innych rozwiązań niż standardowe pozycja może być bardzo przydatna. Kluczem jest po prostu gotowość na zmiany i chęć poszukiwań. Książka obala wiele mitów na temat zdrowia i odżywiania. Wyjaśnia również właśnie wspomniany inny stan metaboliczny, w którym organizm może równie dobrze dobrze funkcjonować (ketony zamiast glukozy).
Książka skupiona na wpływie zimna na organizm raczej pod względem naukowym. Na nieco ponad 200 stron sklada się część poświęcona właśnie nauce - 179 stron. Aspekty praktyczne to w zasadzie kilkanaście stron podstawowych informacji (co zresztą w mojej ocenie w zupełności wystarczy). Książka interesująca, o ile kogoś nie nużą kwestie poświęcone biochemii i wynikom badań, a także specjalistyczne słownictwo.