Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Herbatę pija każdy z nas – czy to do śniadania, czy dla chwili relaksu. Jednak czy zastanawialiście się kiedykolwiek, że ten cudowny napar posiada uzdrawiające właściwości? Pierwsze informacje o właściwościach leczniczych herbaty pochodzą już z czasów Sumerów, a w wielu kulturach rytuał parzenia herbaty jest istotnym jej elementem po dzień dzisiejszy. Po co więc truć się szkodliwą chemią, skoro możemy czerpać dobro z natury? Autorka w bardzo prosty sposób wprowadza nas do herbacianego świata, krótko opisuje historię tego napoju i tłumaczy, co herbatą nie jest. W dużej mierze autorka skupia się na właściwościach zdrowotnych każdego rodzaju herbaty, ale to nie wszystko. Najwięcej informacji możemy znaleźć na temat herbaty czarnej, gdyż jest ona chyba najbardziej rozpowszechniona i najczęściej wybierana przez społeczeństwo. Dalej przechodzimy do herbaty zielonej i białej. Otrzymujemy informacje nie tylko na temat związków, które zawierają w sobie liście Camellia sinensis, ale także krótki opis każdej z odmian, a co ciekawe – możliwe działania niepożądane, z czym spotkałam się po raz pierwszy. Caroline Dow od lat zajmuje się zielarstwem, stąd też umieszczenie w książce wielu herbat przygotowywanych na bazie ziół. Właściwie nie uznaję ziół za herbatę, autorka również nie do końca, jednak nie da się ukryć, że wiele roślin niesie w sobie wiele dobrego. Znajdziecie tutaj informacje o tym, jakie napary czy zioła stosować na dręczące Was dolegliwości. Istotnym rozdziałem jest również ten, w którym autorka opisuje, jak należy parzyć herbatę. Zaczyna od podstaw – nawet od wymienienia podstawowych rzeczy, których potrzebujemy. „Uzdrawiająca moc herbaty” to krótka i zwięzła pozycja przedstawiająca korzyści płynące z jej picia oraz prezentująca dodatkowe rośliny, z których możemy czerpać zdrowie. Będzie idealna nawet dla laika, który do tej pory nie miał do czynienia z ziołolecznictwem czy też nie interesował się zbytnio tym, jakie dobrodziejstwo niesie w sobie herbata. Książka jest pełna ciekawostek i przydatnych wskazówek, z którymi warto się zapoznać. Polecam!