Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Książka „Choroba nowotworowa. Dieta i jadłospisy” okazała się pomocnym przewodnikiem po trudnym temacie żywienia osoby chorej na nowotwór. Podczas poszukiwań właściwego poradnika najważniejsze dla mnie było naukowe opracowanie pozycji. Tu znalazłam nawet więcej, bo nie tylko rzetelne medyczne i dietetyczne podejście, ale również przystępny i zrozumiały dla mnie język. Przede wszystkim książka daje niezbędną wiedzę w zakresie odpowiedniego żywienia osób z nowotworem. I chociaż jest to wiedza tak naprawdę podstawowa z zakresu dietetyki, to przydatna każdemu, także zdrowemu człowiekowi. Poszczególne składniki odżywcze, które są niezbędne do funkcjonowania ludzkiego organizmu, przedstawione są w sposób kompleksowy, ale jednocześnie zwięzły. Autorzy opisują ich funkcje czy skutki nadmiaru lub niedoboru, ale przede wszystkim ich źródła w pożywieniu oraz ich wielkość w poszczególnych produktach, co jest najważniejsze i bardzo przydatne, bo wiadomo już na jakich produktach spożywczych bardziej się skoncentrować. Te wszystkie „dane” zaprezentowane są łatwo i przejrzyście, choć początkowo mogą budzić przerażenie, bo słusznie skojarzą się z matematyką 😉 Dobrym rozwiązaniem jest zwięzłe przedstawienie sposobów radzenia sobie z działaniami niepożądanymi w chorobie jak np. suchość w ustach czy zaburzenia smaku. Poza tym opisane są także inne ważne tematy np. jak spożywać żywność ONS. Posiłki z jadłospisu składają się z łatwo dostępnych składników, są szybkie i proste w przygotowaniu oraz smaczne. Myślę, że jest to pozycja która daje wiedzę podstawową w zakresie żywienia i to nie tylko podczas choroby, a jej siłą jest merytoryczność i zwięzłość.